אותו זן ואותו תא שטח: ההבדל בטעם בין גפנים בוגרות מול גפנים צעירות

מפגש עם בקבוקי יין שיוצרו מגרסאות שונות של אותו זן ענבים לימד אותי שיעור על התחדשות, בדיוק בזמן לראש השנה

• מאת אלישע נקונצ'ני
י״ב בתשרי ה׳תשפ״ד (27/09/2023 22:37)