סדרות שמציגות את הנעשה בבתי חולים מגזימות לעיתים, אך בדבר אחד הן לא מפריזות כלל: עבודתו המורכבת של המנתח. ובעוד סדרות כמו "האנטומיה של גריי", E.R ודומותיהן מתארות את קורות הדוקטורים בפאוזות דרמטיות וימים של דמעות ושברוני לב, הסדרה התיעודית החדשה של כאן 11 "מנתחים" פונה למקום אחר לגמרי, מרתק לא פחות.
בדקותיה הראשונות, מנתחים נראית כמו עוד כתבת תחקיר על בתי החולים. היא נפתחת במילותיה של הנוירוכירורגית פרופ' רחלי גרוסמן מאיכילוב, שמסבירה מה משך אותה בתחום שכולו עצבים ואונות, ומיד אחר כך מציגה לראווה ניתוח מוח פולשני. אולם, ככל שהדקות חולפות הלך הרוח משתנה לגמרי. בן־רגע המצלמה עוברת ממוחו של מטופל אנונימי, היישר לליבה של מנתחת בכירה הנאבקת על מקומה בזירה גברית. בהמשך, הפרק מדלג בין טקס חיטוי הידיים המסורתי אל שיחה משפחתית עצובה־מצחיקה ומוויכוח מתוח עם קולגה בזמן הוצאת גידול אל חיתוך שמי התכלת באמצעות מטוס זעיר. המנתחים, במקום להכניס את הצופים אל חדר הניתוחים, בוחרת להוציא את המנתחים החוצה. לא שחסרים שוטים שאינם חסים על הצופים ומציגים לראווה חיטוט בנבכי מוחו של אדם או הטמנת כליה מדממת בתוך צידנית קרח. אך הניתוח המרכזי של הסדרה הוא בנפשם של אותם אנשים שעובדים באחד המקצועות המאתגרים.
מנתחים תעניק לכם הזדמנות פז להכיר את האנשים שמאחורי המסכה והחלוק הירקרק, ולהתגלגל יחד איתם אל חדר הניתוח, בלב דופק. חייהם הפשוטים מצד אחד והמוטרפים מצד שני של הרופאים מרגשים ומספקים חומר למחשבה, בלי יותר מדי דרמות מלאכותיות.
מנתחים, כאן 11