"זה הזוי שאף אחד לא מכיר את המאכלים הישראליים האמיתיים"
כשטובה דיקשטיין גילתה שהזנים החקלאיים המסורתיים של ישראל נעלמים, היא החליטה להקדיש את חייה להצלתם. עכשיו היא מחברת בין המתכונים ...
מקור ראשון – חושבים אחרת
"מקור ראשון" הוא כלי תקשורת שחושב אחרת, לאנשים שחושבים אחרת. האתר מציג תוכן איכותי, אחראי ואינטלקטואלי השומר על כתיבה ערכית ונקיה שמתרחקת מעיתונות "צהובה" ופופוליסטית.