שומן טרנס נאסר באופן רשמי בארה"ב קייטלין דווי - וושינגטון פוסט 26-06-2018 מאז שנות התשעים החומר נקשר לגרימת מחלות לב, וב־2015 נקבע שהוא "לא בטוח לאכילה"