פרח של קיץ: הצלף
בשיאו של הקיץ יש פריחה מועטה. הצלף, פרח לבן ויפה, הוא אחד הפרחים שכן פורחים. חפשו אותו בערים, בטבע ובגן הבוטני בי-ם
זהו שיח בעל ענפים ארוכים וקוצניים. קוצי הצלף מאונקלים וענפיו משמשים לשליפת עלוקות מהגרון (משאירים על הענף רק קוץ מאונקל אחד). עלי הצלף מעוגלים
שני עלי הכותרת התחתונים מאוחים בבסיס כמו סקוטצ' ומייצרים את הכיס לצוף וגם מונעים מחרקים קטנים לגנוב אותו. עם עלות השמש בבוקר הפרחים קמלים, לכן חפשו את פרחי הצלף לפנות בוקר ובמיוחד במקומות מוצלים. מהפרח מתפתח פרי מוארך נטוי כלפי מטה הנפתח וחושף זרעים עסיסיים המופצים על ידי ציפורים.
בארץ גדלים חמישה מינים של צלף:
בחבל הים-תיכוני (במרכז ובצפון הארץ) נפוץ צלף קוצני, צמח נשיר חורף, בעל זירי אבקנים סגולים. ניצנים, פירות צעירים ואף ענפים צעירים של צמח זה משמשים לאחר החמצה במטבח הים-תיכוני.
לאחרונה תואר הצמח הזה בשם מדעי חדש - Capparis zoharyi על שם פרופ' מיכאל זהרי ז"ל, מגדולי הבוטנאים בארץ ובעולם אשר חקר את הצלפים במאה שעברה. הצלף הקוצני נפוץ בקירות ירושלים כולל את הכותל. בגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם תוכלו לראות אותו בחלקת אסיה לצידי השביל הראשי.
במדבר גדל הצלף המצרי, צמח ירוק עד עם עלים שעוותיים מכחילים וזירי אבקנים בהירים. הכיסוי השעוותי על העלים מקטין באופן ניכר את איבוד המים בעונה היבשה. באזור אילת גדל צלף סחוסי, צמח גס ובשרני של מצוקים וואדיות. פרחיעו גדולים לבנים ועלה גביע אחד שלו גדול וגדמוי שק. הפרי במין זה אדום.
לאורך בקע הירדן גדל צלף סיצילי המאופיין בפרחים גדולים ובענפים ועלים שעירים-לבידים.
המין האחרון של הצלף הגדל בארץ הוא צלף רותמי, צמח נדיר מאד של מעיינות ים המלח שכמעט ונכחד, אולם ניצל תודות לפעולות שימור מיכאל בלכר, איש רשות הטבע והגנים בשמורת עין גדי. בניגוד לשלושת המינים האחרים (לבני הפרח) למין זה פרחים קטנים יותר ואדומים. תוכלו ליהנות ממנו בשיא פריחתו בימים אלו בכניסה לאתר בית הכנסת בעין גדי.
ד"ר אורי פרגמן-ספיר הוא המדען ראשי של הגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם, ירושלים
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם