נגמר זמן המסך
טיפים שהולכים למשכורות, דמי אבטחה מופרזים וכעת גם איסור להשתמש במחשבים ניידים. בית הקפה כבר לא ידידו הטוב של האדם
סטארבקס מגבילים את זמן הישיבה. האם המאריכים בישיבה פוגעים בפרנסה או שהם פשוט מצילים אותנו מעצמנו? בואו לדון על זה בדף הפייסבוק שלנו
הביטול המקומם של נקודות חשמל לגולשי אינטרנט ברשת בתי הקפה "סטארבקס" מהטעם המגונה שכך הם תופסים שולחנות לאורך זמן, פוגע אנושות בהתקשרות המוסכמת על שני הצדדים. בעצם, מניעת מרחב גלישה ללקוחות מצטרפת לשרשרת קלקולים שנפלו באמנת בתי הקפה בשנים האחרונות מתוך רצון להגדיל רווחים בכל מחיר
זה התחיל בטיפ למלצרים. אותו בונוס אישי שיושבי בתי הקפה בוחרים להעניק למלצר כהוקרה על התנהגותו האדיבה ושירותו המסור המתנה הזו, בנוסף לתשלום על הקפה ובנפרד ממנו, הפכה בציניות לחלק משכר הבסיס של המלצר ולעוד רווח לכיסו של בעל העסק המשלם בעזרתו את המשכורות.
היה והמלצר יצא מגדרו והרשים את הלקוח עד שזכה בטיפ משמעותי שעבר את שכר המינימום, חובה עליו להכניסו לקופה כללית שתכסה את שכר המינימום של המארח, אחראי המשמרת, הברמן ועובדי המטבח. זהו חטא כפול לא רק למלצר שאינו מקבל תגמול אמיתי על מאמציו, אלא בעיקר ליושבי בתי הקפה שמשלמים על שירות ולא מקבלים תמורה. למלצר הרי אין שום אינטרס להתאמץ. ממילא הטיפ הופך למשכורת שיקבל בכל מקרה.
הקלקול השני הוא הקצבת הזמן. בשנים האחרונות בתי הקפה אימצו מדיניות של קפה מותנה מראש, כשהמארחת מודיעה שיש לך שעה וחצי גג לקפה בטעם רע. זהו פתרון הרחבה יצירתי על גבו של לקוח שבסך הכל ביקש לשבת בסבבה בלי להציץ כל רגע בשעון.
קפה על רגל אחת הרי אפשר לשתות בבית. עכשיו גם המרחב הווירטואלי מצטמצם. השירות הבסיסי לעולם מתקדם השותה קפה עם לפטופ ואוכל כריך עם אייפון מאריך את זמן הישיבה. הגולש עלול לשקוע ולשכוח את עצמו, כלומר את המקום שעליו הוא משלם במיטב כספו. אז כדי לקצר הכי פשוט
מה השלב הבא? לבטל את אזור המעשנים כדי להרוויח את דקות הסיגריה שאחרי? לכבות טלפונים ניידים ולחסוך בזמן שיחה? לאסור כניסת ילדים שצריכים פיפי בדיוק כשהשולחן עומד להתפנות? בתי הקפה בישראל מבטיחים שהם עדיין לא שם. אבל המגמה מדאיגה.
היד הארוכה, המכוערת, בכיס הטיפים, כמו זמן הקפה הקצוב, אינם המצאה ישראלית. אנחנו אוהבים את כל מה שאוהבים האמריקאים. אם שם הוציאו את האינטרנט מהקפה, לא מן הנמנע שגם בישראל יתחילו לרכוש כיסוי דקורטיבי לשקע החשמלי. זה רק עניין של זמן.
הזלזול הבוטה בבאי בית הקפה-מקור הכנסתו והסיבה לקיומו - הוא לא רק חמדנות מכוערת אלא גם אות קלון לכניעות ההמון.
על הציבור בישראל להחרים מקומות שעברו את הגבול בניצול העובדים והלקוחות. עליו לסרב לשלם דמי אבטחה גם אם מדובר בשני שקלים. אם יושבי בתי הקפה בישראל יבררו טוב-טוב לאן הטיפ שלהם מגיע לפני שהם מעניקים אותו, אם הם יאמרו למארחת שאם הם מוגבלים בזמן, אז לא כדאי בכלל, שלא תטרח - אולי לא נגיע למצב שבו יגישו לנו יום אחד אספרסו בלי אינטרנט. וגם בלי מזגן.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם