בדיקה בבית הנשיא: האם הבשר שהוגש ביום העצמאות היה לא כשר?
מעדויות שהגיעו למעריב עולה כי בשר מקולקל שיועד לטקס יום העצמאות הוחלף בבשר מאטליז לא כשר. חברת הקייטרינג: הכל היה כשר
בעקבות פניית מעריב החל בית הנשיא בבדיקת הנושא מול אנשי חברת הקייטרינג. ג'וואדאת איברהים, בעל מסעדת "אבו גוש" וידיד אישי של הנשיא פרס, סיפר למעריב שביום חמישי הגיע אדם מצויד בבשר ובקבלה המעידה כי הוא נקנה באטליז לא כשר ביישוב. אותו אדם ביקש מאיברהים להשתמש במטבח שלו על מנת לבשל את המנות לטובת האירוע.
"הוא בא אליי בבוקר קצת מבוהל וביקש להשתמש במטבח", סיפר איברהים. "הוא ביקש לבשל כמות גדולה של בשר פרגית שווארמה, 80 קילוגרם. הוא אמר שהוא מחברת קייטרינג והוסיף במפורש שהוא צריך את זה לאירוע של 500 איש בבית הנשיא.
שאלתי אותו אם זו כל ההזמנה, והוא אמר שזה מה שהתקלקל להם. הוא ביקש שאני אכין לו את הבשר ואבשל לו". איברהים סירב לעשות זאת כי לדבריו אינו נוהג "לעבוד עם חאפרים" ולבשל בשר שאינו מוזמן אצלו. לאחר סירובו של איברהים, עזב אותו אדם את מסעדת "אבו גוש".
הבעלים של האטליז, סמי עיסאווי, סיפר: "האדם נכנס אליי בבוקר ואמר שהוא צריך 80 קילוגרם בשר. אמרתי לו בסדר, גם מאה קילוגרם. הוא שילם לי במזומן, לקח את הבשר והלך. הוא היה לחוץ מאוד". עיסאווי הדגיש שהבשר שסופק נמצא באותה עת בחדר הקירור של האטליז, כלומר
באירוע החגיגי בבית הנשיא לכבוד 120 החיילים המצטיינים השתתפו מאות בני אדם, בהם הנשיא שמעון פרס, ראש הממשלה בנימין נתניהו, הרמטכ"ל רא"ל בני גנץ, שרי ממשלה בכירים, חברי כנסת, אלופי המטה הכללי בעבר ובהווה וכמובן החיילים ובני משפחותיהם.
מיותר לציין שרבים מהם שומרי כשרות. במהלך האירוע, בתשובה לפניית מעריב, סיפר מנהל האירוח מטעם חברת הקייטרינג, עופר בן יעקב: "ערב לפני התקלקל לנו בשר שווארמה שיועד לאירוע והבאנו במקומו בבוקר בשר מהמטבח המרכזי שלנו בקיבוץ גבעת חיים. לא ייתכן שנכנס לפה בשר לא כשר כי משגיח הכשרות שלנו בודק כל חבילה וכל נתח בשר שהוכנס לכאן".
מנכ"לית החברה, דגנית אבידור, אמרה בתגובה: "לא קנינו בשר באבו גוש ולא הכנסנו לבית הנשיא בשר לא כשר. יש לנו גם תצהיר על כך ממשגיח הכשרות. את הבשר לאירוע בבית הנשיא הבאנו מהמטבח המרכזי שלנו בגבעת חיים".
יצוין עם זאת כי המנכ"לית שינתה את גרסתה כמה פעמים. בתחילה טענה באוזני לשכת נשיא המדינה כי החברה לא רכשה מוצרי בשר בכפר אבו גוש. לאחר מכן טענה כי החברה רכשה בשר בסכום של כ-2,000 שקל לאירוע אחר, ובסופו של דבר טענה כי עובד מטעם החברה נשלח לאבו גוש לרכוש אוכל לעובדים, אך חזר בלי שרכש שום דבר.
התצהיר הראשוני שכתב משגיח הכשרות ישראל גינזבורג, אשר אליו התייחסה אבידור, הגיע לידי מעריב. בתצהיר, שהועבר בהודעת דואר אלקטרוני, כתב גינזבורג שהוא מאשר כי "כל האוכל שהוגש היום בבית הנשיא על ידי קייטרינג'פרי הארץ' הוא כשר בהשגחת הרבנות וכן ההשלמה שהגיעה היום, לפי כל הנתונים שבידי, יצאה ממטבח הקייטרינג".
מבית הנשיא נמסר בתגובה: "כל שירותי ההסעדה הניתנים לבית הנשיא מחויבים להציג תעודות כשרות המאושרות על ידי הרבנות הראשית כדין. קייטרינג 'פרי הארץ', אשר סיפק שירותי הסעדה לאירועי יום העצמאות בבית הנשיא, הציג תעודת כשרות כדין ואף העמיד משגיח כשרות במטבח בית הנשיא למשך כל יום האירוע.
"בעקבות פניית בית הנשיא לחברה העביר משגיח הכשרות אישור חתום שלפיו כל האוכל שהוגש בבית הנשיא ביום העצמאות היה כשר. אם יתברר חלילה כי שירותי ההסעדה 'פרי הארץ' פעלו בניגוד לכללי הכשרות, בית הנשיא יפעל במלוא חומרת הדין נגד החברה".
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם