מצגר מציג: בתי מלון ידורגו לפי "יהדותם"
מהפכה דתית צפויה בענף התיירות בארץ: מלון שיעסיק ערבים במטבח יאבד שני כוכבים ואילו מלון שיפריד בין גברים לנשים בבריכה יקבל 5
- הרב עובדיה: אם יוטלו סנקציות, ש"ס תפרוש
- בן 11 שתה בבית כנסת ולקה בהרעלת אלכוהול
- צפו: שומרים מסלקים חרדי מקניון רמת אביב

למעריב נודע כי שיטת הדירוג תתבצע על ידי מתן כוכבים. שניים עד חמישה כוכבי כשרות יוענקו לפי קריטריונים מצטברים.
מלון בעל תעודת כשרות סטנדרטית יזכה לשני כוכבים, שלושה כוכבים יוענקו למלון שלא יעסיק עובדים זרים ובני מיעוטים בשלבי הכנת האוכל, ארבעה כוכבים יוענקו למלון שיזמין בשר רק מאטליז חרדי מחמיר, ואילו בחמישה כוכבים יתפאר מלון ששומר שבת וצניעות, ובין היתר מקפיד על לבושם הצנוע של עובדיו ואוסר דיבור בטלפון והשמעת מוזיקה בשבת.
המדרג הזה יאלץ מלונות שירצו להתקשט ביותר משני כוכבים לפטר עובדים שאינם יהודים שמועסקים עד כה במטבח או לנייד אותם לעבודות אחרות בו. גורם המעורה בפרטים אמר כי בשנים האחרונות, עם התגברות המגמה של העסקת עובדים לא יהודים במטבחי המלונות, אירעו תקלות כשרות חמורות שנבעו מחוסר אכפתיות ומאי-מודעות של העובדים לחשיבות השמירה על הכשרות.
בתי המלון שירצו להתקשט בארבעה כוכבי כשרות יצטרכו, מעבר לאיסור העסקת גויים במטבח, גם להקפיד לא לרכוש כלל בשר שאינו מתוצרת מהדרין. מדובר ברמת שמירה על כשרות מעבר לסטנדרט המתחייב על פי ההלכה ומיוצרת בעיקר עבור הקהל החרדי שנוהג
נראה כי הכוכב החמישי הוא הדרמטי מכולם והוא עשוי לעורר התנגדות עזה, שכן הוא מכתיב את ההווי והצביון הדתי של בתי המלון. הכוכב הזה מתייחס לסוגיית הצניעות ושמירת השבת במרחבים הציבוריים של בתי המלון.
ברשימת האיסורים המתגבשים בקרב הרבנות הראשית ניתן כבר עכשיו לספר על איסור השמעת מוזיקה ברחבי המלון במהלך השבת, הקצאת שעות שחייה נפרדות לגברים ולנשים באופן קבוע, לבוש צנוע לעובדות, הפעלת מעליות שבת, ואיסור על חילול שבת במרחב הציבורי של המלון, כמו דיבור בטלפון או הפעלת חשמל בפרהסיה.
מי שעומדים בראש הוועדה המגבשת את הקריטריונים הם הרב יניב כהן, מנהל תחום כשרות בתי מלון ברבנות ירושלים, וארבעה רבנים נוספים. ברבנות מודעים לכך שמדובר במהלך חסר תקדים למה שהם מכנים "השטח האפור בתחום הכשרות", אולם לטעמם לא מדובר בכפייה דתית, אלא בשירות לציבור הנופשים שומרי הדת מהארץ ומחו"ל.
"לא יכול להיות שמלון ישאף לחמישה כוכבים בתחום המקצועי, אבל הנופש הדתי יקבל מבחינתו אירוח של שני כוכבים בלבד רק בגלל איההתאמה שלו לאופי החיים של שומרי הדת", אמר גורם בכיר ברבנות.
הרב רפאל כהן, מנהל מחלקת הכשרות בעיר טבריה וחבר הוועדה, אישר את הדברים: "אני מקווה שכבר בתוך חודשיים נוכל להשלים את המלאכה. עד כה קיימנו כמה ישיבות, והמלאכה נמצאת לקראת סיום".
מלשכתו של הרב מצגר נמסר: "מדובר בנושא שנמצא בשלב בדיקה ראשונית ולא ברור אם הדבר ייצא בסופו של דבר אל הפועל. בכל מקרה לא תהיה חובה לבתי המלון להשתתף בדירוג המדובר. המטרה היא ליצור תחרות חיובית שתתרום למקסום האפשרות של יהודים שומרי מצוות לבלות במלונות בישראל, תוך אפשרות לבחור את רמת הכשרות והאווירה הידידותית הכוללת כלפי המסורת והערכים היהודיים ".
