10 דברים שהפכו את השנה האורגנית לטובה

יותר חקלאים, יותר צרכנים וגלובוס ירוק. לא רק העגבנייה ושמן הזית האורגניים מרימים ראש בגאווה, אלא כל התוצרת הישראלית

אורנית רז | 23/9/2012 15:34 הוסף תגובה הדפס כתבה כתוב לעורך שלח לחבר RSS
תגיות: מזון אורגני
זו לא היתה שנה פשוטה לחקלאות והיא כללה לא מעט התמודדויות אך היו בה גם לא מעט דברים טובים. לכבוד השנה החדשה שוחחנו עם חקלאים אורגנים, צרכנים ויצואנים על מנת לשמוע מהם לדעתם עשרת הדברים הטובים  שהיו לנו בתחום האורגני בשנה החולפת.

בואו להיות חברים של nrg ירוק גם בפייסבוק

תשפטו בעצמכם:
גידול משמעותי במספר הצרכנים האורגנים

הנישה שצמחה בצורה המרשימה ביותר בשנה האחרונה היא "קניה ישירה" של תוצרת אורגנית טריה. אלפי בתי אב חדשים החלו קונים ישירות תוצרת אורגנית

ממגדלים מפוקחים, בגני הירק או דרך משלוחים מהמגדלים עצמם. סך הכל שוק הקניה הישירה לתוצרת אורגנית מוערך בשנה במעל ל-40 מליון שקל.

צילום: שאטרסטוק
אלפי בתי אב חדשים החלו קונים ישירות תוצרת אורגנית ממגדלים מפוקחים צילום: שאטרסטוק
שמן זית אורגני ישראלי

איכות יוצאת דופן של שמן הזית האורגני הישראלי היתה לנו השנה בעקבות מזג האוויר הקר. אחד הפרמטרים המרכזיים לבדיקת איכות השמן נמדד ברמת חמיצות נמוכה מתחת ל-0.8%.  שימו לב, ערכי פרמטר זה מצויינים בתווית המוצר.

צילום באדיבות אורנית רז
שמן זית אורגני של מקורה. איכות יוצאת דופן צילום באדיבות אורנית רז
נציג ישראלי בהנהלת הארגון האורגני הים תיכוני

און חן, מגדל אורגני מבאר טוביה, נבחר ברוב גדול להיות חבר הנהלה בארגון האורגני הים תיכוני. לצידו של און נבחרו נציגי יוון, איטליה, קרואטיה, מצרים, אלבניה וספרד.

הפחתה בבעיות הגנת הצומח ב"גני הירק האורגנים"

שנה גשומה ומזג האוויר החורפי הוביל להקלה בבעיות הגנת הצומח שעמם התמודדו המגדלים האורגנים בגני ירק. כך לדוגמה פחתה הפגיעה של מזיק בשם עש הטבק שפוגע בירקות.

גלובוס ירוק

הארגון לחקלאות אורגנית זוכה בפרס ה"גלובוס הירוק" בתחרות הארצית במסגרתה מוענקים אותות הוקרה לאישים וגופים שהוכיחו מצוינות יוצאת דופן בשמירה על הסביבה ושיפורה.

אושרו תקנות החוק האורגני:"תוצרת אורגנית מן החי" בוועדת הכלכלה בכנסת

המשמעות היא שהחל מינואר 2013 הפיקוח על התוצרת האורגנית מהחי (ביצים, חלב ומוצריו) יעשה תחת מסגרת חוק, ויהיה תחת אחריותו של משרד החקלאות. עד אז ימשיך הפיקוח על מוצרים אלה להיות וולנטרי, תחת תקן הארגון לחקלאות אורגנית "טוב השדה", ובפיקוח חברת "אגריאור".

התאקלמות החקלאים האורגנים, תושבי גוש קטיף לשעבר

סימני צמיחה ביישובים החדשים של חקלאים אורגנים מפוני גוש קטיף: גני טל  ונצר חזני. חקלאים אורגנים ותיקים  שמאז הפינוי לא עסקו בחקלאות, החלו בהקמת משקיהם האורגנים מחדש ומגדלים בעיקר זנים של פלפל מתוק מאורך.

באדיבות אורנית רז
סימני צמיחה. חממה אורגנית בנצר חזני באדיבות אורנית רז
פתרון חדש למגדלי העגבניה האורגנית

חברת ביו בי, מקיבוץ שדה אליהו, מצאה פתרון ביולוגי למזיק הכי משמעותי בעגבניה האורגנית: אקרית האדומה המזיקה. הפתרון הוא בדמות אקרית פרסימיליס הטורפת את האקרית המזיקה.

באדיבות ביו-בי שדה אליהו בע''מ
פרסימיליס הטורפת את האקרית המזיקה באדיבות ביו-בי שדה אליהו בע''מ
הכרה אירופאית במהימנות התוצרת האורגנית הישראלי

דוח אירופאי שפורסם לאחרונה בכנס חברות הפיקוח האורגניות בבריסל (EOCC)  ומסכם תוצאות של 4,500 בדיקות של תוצרת אורגנית, מציין את התוצרת האורגנית הישראלית כמובילה במהימנותה לצד המדינות צרפת וגרמניה.  ספרד, יוון ומצרים צויינו כמדינות שבתוצרתן נמצאו אחוזים גבוהים של חומרי הדברה אסורים.

התרחבות המשפחה

כ-100 חקלאים חדשים הצטרפו השנה למשפחה האורגנית הישראלית והשתלמו בקורס ייחודי מסוגו ביסודות החקלאות האורגנית.

כל המבזקים של nrgמעריב לסלולרי שלך

תגובות

טוען תגובות... נא להמתין לטעינת התגובות
מעדכן תגובות...

אורנית רז

צילום: פרטי

ד"ר. מנכ"ל הארגון לחקלאות ביולוגית אורגנית בישראל

לכל הטורים של אורנית רז

עוד ב''אורנית רז''

פייסבוק

דעות וטורים

מדורים

  

פורומים

כותרות קודמות
כותרות נוספות
;
תפוז אנשים