ראשי » חדשות » בארץ

הוחלט: איסור מוחלט לטחינה הנסיך לייצר מוצרים

משרד הבריאות ערך שימוע מקיף לחברת טחינה הנסיך, שמוצריה המזוהמים בחיידק הסלמונלה שווקו לצרכנים פרטיים ולחברת סלטי שמיר. "החברה התנהלה בצורה רשלנית ובחוסר מקצועיות"

לאחר שימוע של שעות להנהלת החברה טחינה הנסיך, שבמוצריה נמצא חיידק הסלמונלה, משרד הבריאות החליט היום (א') לאסור עליה לייצר ולשווק את מוצריה.

עוד כותרות ב-nrg:
דרושים: 16 מסוקים חדשים לחיל האוויר
הרב לאו: "כולם גיבורים בלסגור את הרבנות"
כל התכנים הכי מעניינים - בעמוד הפייסבוק שלנו

בנוסף, המשרד הטיל על החברה להשמיד את המוצרים המזוהמים שלה. לפי הודעת משרד הבריאות, "חברת טחינת הנסיך התנהלה בדרך רשלנית, לא אחראית, לא ראויה ולא מקצועית. הליך החקירה טרם הסתיים".
 
מלבד הדיגום שנעשה בשבוע שעבר, היום בוצע דיגום נוסף במפעל ובוצעו בדיקות בדרכי השיווק. בסיום הליך החקירה ישקול משרד הבריאות את הצעדים המשפטיים המתחייבים ממנו. במסיבת עיתונאים שנערכה ביום חמישי האחרון, ראש שירותי בריאות הציבור, פרופסור איתמר גרוטו, אמר כי משרד הבריאות גילה שמפעל טחינת הנסיך ידע על האפשרות כי חיידק הסלמונלה קיים במוצריו, החל מה-24 ביולי.

החשיפה של הזיהום במוצרי החברה הייתה ביום רביעי בשבוע שעבר, כאשר מנכ"ל טחינת הנסיך הודיע להנהלת סלטי שמיר כי בדיגום שבוצע לקו מילוי אריזות, נמצא חיידק הסלמונלה. לדבריו, בבדיקות אחרות שביצעו שני לקוחות, "נמצאו תוצאות לא תקינות לגבי המצאות סלמונלה". מדובר בטחינה גולמית אשר משמשת כחומר גלם בייצור סלטי חומוס וטחינה לחלק ממוצרי סלטי שמיר. בעקבות זאת הנהלת סלטי שמיר החלה בביצוע החזרה יזומה של מוצריה באופן מיידי.

מנכ״ל טחינת ״הנסיך״ במסיבת עיתונאים, שבוע שעבר. צילום: גיל קרמר


מנכ"ל טחינת הנסיך, עפיף טאנוס, כינס מסיבת עיתונאים בעקבות כך ואמר: "אני באתי להגיד שאני לוקח אחריות על כל מה שקרה בחברת שמיר ואני עובד בשקיפות מלאה בארץ ובעולם ומול משרד הבריאות. כמו כן, אנחנו בודקים ומנתחים את כל מה שקרה. עד היום לא הייתה שום תקלה במפעל. בריאות הציבור חשובה לי יותר מהכסף שלי".

מוקדם יותר דווח על זיהום אפשרי נוסף במזון, כאשר במשטח הייצור של המבורגר צלוי בלחמנייה של חברת זוגלובק, התגלו חיידקי ליסטרה, שגורמים למחלת הליסטריוזיס. המחלה מועברת בעיקר דרך מזון מזוהם, ופגיעתה קשה במיוחד בתינוקות שעלולים ללקות בדלקת קרום המוח. נזקים נוספים של המחלה הם סיכון רב להפלות בנשים בהיריון, ופגיעות נוספות בקרב אנשים עם מערכת חיסונית חלשה. עם זאת, לטענת זוגלובק, חיידקי ליסטריה נמצאו באזור הייצור של המפעל אך בדיקת מעבדה של המוצרים לא העלתה שזוהמו.
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg