 |
ניתוח המעקפים של הנשיא לשעבר ביל קלינטון ממשיך לעורר הדים גם בסצינת המזון האמריקאית. הפעם במוקד - מסעדת הברביקיו המועדפת על קלינטון, "מק'קלארדס", שנמצאת בעיר בה גדל, הוט ספרינגס, ארקנסו. במסעדה החליטו בעקבות התקרית הרפואית החמורה על שינוי התפריט הקבוע, לראשונה מזה 76 שנה. הבעלים, סקוט מק'קלארד, אמר כי הוא כל כך מודאג לאבד את הלקוח הטוב ביותר שלו, עד שהחליט לעבוד בצמוד לקרדיולוגים על כמה מנות חדשות ושינויים בתפריט. השינוי המרכזי שמוצע הוא סילוק הלחם והסוכר מהמנות, כדי להפחית בכמות הפחמימות. זאת בהתאם לעקרון המרכזי של דיאטת סאות ביץ' שאימץ לעצמו הנשיא לשעבר. מק'קלארד מספר שקלינטון היה הלקוח היחיד בכל שנות קיומה של המסעדה שיכול היה להזמין לעצמו מקום ישיבה. בתקופתו כהונתו של קלינטון, היה זה מק'קלארד שסיפק את הקייטרינג למטוס הנשיאותי, אייר פורס 1. התפריט המעופף כלל צלעות חזיר, בקר קצוץ, שעועית וסלט כרוב. "יש לי רגשות מעורבים בקשר לכל העניין הזה", התוודה מק'קלארד. "אני מרוצה מיחסי הציבור, אבל לא מתחשק לי להיזכר כמי שאחראי לכך שהנשיא לשעבר הזדקק לניתוח מעקפים. אני מנסה להפיל את זה על הביג מק והצ'יפס".
|
 |
 |
 |
 |
|
|