מחקרי ענק: צריכת קפה מונעת מחלות ומאריכה חיים
שותים למעלה מארבע כוסות קפה ביום? יש סיבה להמשיך. מחקרים במאות אלפי בני אדם הראו ששותי קפה סובלים מפחות מחלות כרוניות וחיים יותר
מכורים לקפה? ייתכן שתחיו יותר עם פחות מחלות. כך עולה משני מחקרי ענק שפורסמו לאחרונה.במחקר הראשון נבדקו כחצי מיליון בני אדם בלמעלה מעשר מדינות באירופה. הממצאים הראו חד-משמעית שצריכת קפה מאריכה את תוחלת החיים ומפחיתה את הסיכון לחלות במחלות מסכנות חיים. מדובר ביתרון של 18 אחוזים לחיים בריאים יותר עקב צריכת המשקה. מחקר נוסף שנערך בקרב 185 אלף אפרו-אמריקנים, אינדיאנים, הוואיאנים, יפנים ולטינים מצא את אותן תוצאות.
כוס קפה
צילום: אלי דסה
המשמעות: השפעת הקפה אינה קשורה לגנטיקה אנושית מסוימת אלא משפיעה לטובה על כל בני האדם מכל הגזעים.
המחקרים מצאו שצריכת קפה מאריכה את תוחלת החיים ומונעת סוכרת, מחלות לב, סרטן, שבץ, מחלות בדרכי הנשימה ופגיעה בכליות. בקרב אירופים נמצא קשר הדוק בין צריכה מוגברת של קפה לפגיעה נמוכה בכבד ולירידה במחלות דם, בסרטן בקרב נשים ובמחלות עיכול.
"בחנו את צריכת הקפה בשלל מדינות ברחבי העולם, שדרך הכנת הקפה בהן שונה מאוד. זה מוכיח שההטבה שנגרמת מצריכת הקפה לא קשורה במשהו חיצוני, בתוסף שבני אדם מוסיפים במקום מסוים לקפה, אלא בחומר שמצוי בקפה עצמו", אומרים החוקרים.
פולי קפה
צילום: SXC
בפולי הקפה יש חומרים אנטי-דלקתיים שמפחיתים את הסיכוי לחלות במחלת הפרקינסון. גם מעשני סיגריות שצרכו קפה או אנשים שמנים שצרכו קפה היו בריאים יותר לעומת אנשים דומים שלא צרכו יותר משתי כוסות ביום.
"אנחנו לא ממליצים על צריכה מופרזת של קפה", הוסיפו החוקרים. "ברור שלא טוב להתמכר למשקה כזה, ולצריכה מופרזת שלו יש גם השפעות אחרות. אבל צריכה של שתי כוסות קפה ביום יכולה לסייע לשמירה על הבריאות, ואנו בהחלט ממליצים לאנשים בריאים שאוכלים מזון בריא להוסיף לדיאטה שלהם גם שתי כוסות קפה".
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg
אקו"ם