חקלאות אורגנית לא רק תורמת לבריאות שלנו, היא גם מקדמת את היכולת של בעלי חיים להתפתח
דפדף בניו אייג'
ד''ר דינה ראלט 19/10/2004 13:27
חקלאות אורגנית לא רק שומרת על הבריאות שלנו היא גם חיונית גם לבריאות הסביבה. סקירה מקיפה של 76 מחקרים שמדדו את מידת השונות לאורך כל שרשרת המזון, מחיידקים ועד יונקים מראה כי חקלאות אורגנית תורמת באופן ניכר לשרשרת המזון.
החוקרים מדדו את השונות (biodiversity) בקבוצות אורגניזמים כמו חיידקים, תולעים, חיפושיות, ציפורים או יונקים. מתוך 99 השוואות נמצא כי בשני שליש מהן החקלאות האורגנית מקדמת שונות יותר מאשר החקלאות הרגילה. ב-8 השוואות נמצא כי החקלאות הרגילה תורמת יותר לשונות מהחקלאות האורגנית.
נראה שההימנעות משימוש בקוטלי חרקים וחומרי דישון לא אורגניים והגידול המעורב/החופשי של צמחים ובעלי חיים מקדמים את היכולת של זנים רבים להתפתח. david.hole@linacre.ox.ac.uk
