בשל הקור באירופה: יצוא תפוחי אדמה וגזר עלה
הקור העז באירופה מנע מחקלאים לזרוע בשדות, דבר אשר הוביל למחסור חריף בתפוחי אדמה וגזר והגדיל את היצוא של ירקות אלו מישראל
דיוויד לוי, מנכ"ל אגודת אבשלום מפעלים אזוריים, אחת החברות הגדולות בישראל לשיווק תפוחי אדמה וגזר, אמר כי מזג האוויר הקשה באירופה הביא ל"חלון הזדמנויות" למגדלים הישראלים.
לא זו בלבד שהקור מנע זריעה, גם מגדלים בספרד ובאיטליה, המשווקים למערב אירופה, מאחרים בזריעה בגלל מזג האוויר הקשה גם אצלם, כך שמשלוחי תפוחי האדמה ממדינות אלו יתאחרו, דבר אשר פותח את השווקים לתוצרת ישראלית.
לדבריו, המגדלים הישראלים מסוגלים לספק סחורה טריה בעיקר בחורף, אך השנה, במיוחד בזכות גשמי הברכה שפקדו את אזור הנגב לאחר שמונה שנות בצורת,
היבולים יהיו טובים ואיכות תפוחי האדמה תהיה מצויינת.
אבשלום היא אגודה חקלאית שיתופית בבעלות 12 קיבוצים ומשקים מיישובי בני שמעון, רמת הנגב והמועצה האזורית אשכול, אשר מפעילה שני בתי אריזה מתקדמים עם מיכון חדשני וציוד מזון אופטי.
במקביל עברה אבשלום זו השנה השניה ברציפות בהצטיינות מבדק לקבלת תקן BRC לבטיחות באריזות ומוצרי מזון. התקן נחשב לאחד המחמירים ומהווה תנאי סף לשיווק על ידי חלק מרשתות המזון באירופה.
תקן BRC האנגלי משמש יותר מ-17,000 חברות שהוסמכו לו בכ-90 מדינות. התקן מסייע לקביעת רף אחיד לאיכות, בטיחות וקריטריונים לעמידה בהתחייבויות משפטיות ובהגנה של הצרכן. התקן נחשב כמחמיר ביותר ומקנה עדיפות לחברות המחזיקות בו בשווקי המערב.