מחירי העוף מזנקים ב-70% לפני ראש השנה
לפני שבועיים העלו כל המשחטות את מחירי העוף הטרי מ-10 שקלים לק"ד ל-14 שקלים לק"ג ובימים האחרונים ל-16-17 שקלים לק"ג. ברשתות השיווק זועמים: "העלאת המחירים בתקופה שבה אנו לא יכולים לגלגל אותה על הצרכן מסבה לנו נזק עצום"
עוף צלוי. המחיר עשוי לעלות גם בפסח צילום: טל ליברגל
לnrg עסקים נודע כי לפני שבועיים העלו כל המשחטות את מחירי העוף הטרי מ-10 שקלים לק"ג ל-14 שקל לק"ג בטענה כי מחירי התערובת להזנת העופות עלו, ובימים האחרונים הן העלו את מחירו של ק"ג עוף ל-17-16 שקל .
לטענת הקמעונאים, לבד מההתייקרות החדה זמן קצר לפני החגים, תמוה שכל המשחטות מעלות באותו מועד את המחיר. "זה מריח כמו תיאום מחירים בין המשחטות, שחוזר על עצמו כל שנה לקראת החגים", טוען בכיר באחת מרשתות השיווק, "משחטה אחת מודיעה על העלאת מחירים וכל המתחרות מצטרפות אליה מיד ".
ברשתות זועמים על כך שהעלאת המחיר התבצעה כשבועיים לפני ראש השנה - תקופה שבה עולה צריכת העופות. "בתקופה שלפני החגים העוף משמש ברשתות השיווק כגורם המסייע להגביר את תנועת הלקוחות בחנויות, משום שאנחנו מוכרים אותו במחירי עלות", אומר גורם בענף, "העלאת המחירים על-ידי המשחטות בתקופה שבה אנו לא יכולים לגלגל את עליית המחיר לצרכן מסבה לנו נזק כלכלי עצום".
במסגרת מבצעי החג העלתה השבוע רשת רבוע כחול קמפיין המציע לרוכשים ביותר מ-500 שקל ברשת מגה בול עוף טרי שלם וחלקי עוף ב-9.9 שקלים לק"ג - מחיר הקנייה שהיה תקף עד לפני כשבועיים. העלאת המחירים הפתאומית מצד המשחטות עלולה להסב לרשת הפסד של 7-4 שקלים לק"ג, ולפי הערכות, הרשת ערוכה למכור עשרות טונות של עוף טרי עד ערב החג.
לדברי
אבשלום דולב, מרכז פורום סיטונאי העוף הטרי בישראל, התייקרות העוף הטרי נובעת מעלייה במחיר המזון לעופות: "עלויות הייצור של העוף עלו לאחרונה ליותר מ-13 שקל לק"ג. נוסף על כך, לפני החג הביקוש לעוף עולה על ההיצע, וגם זה תורם לעליית המחירים".
על נושא העלאת המחיר מצד כל המשחטות באותו מועד, המעלה חשד לתיאום מחירים, אמר דולב: "הלוואי שהמגדלים היו מתאמים מחירים, אבל הם לא עושים זאת. עליית המחירים היא תוצאה ברורה של כוחות השוק. החוק קובע כי למשווק בסיטונות ולמגדלים מותר לתאם מחירים, אבל התחרות כה גדולה שהם לא מתאמים. זו הסיבה שבמשך השנה הגיעו המחירים לרמות נמוכות כל כך ושמשחטות הפסידו עשרות מיליוני שקלים". דולב הוסיף כי לקראת פסח יעלו מחירי העוף שוב בשיעורים דומים.
ניתן להעריך כי המשחטות ביססו את ההתייקרות החדה על הסקירה שפרסם משרד החקלאות לפני כחודש, ולפיה בקרוב צפויה התייקרות של 17%-13% במחירי החלב ומוצריו, הביצים והעוף. הסיבות להתייקרות הן פגעי מזג האוויר בעולם, המשפיעים לרעה על מלאי הסחורות, העברת שטחי חקלאות לגידול מזון לטובת צרכים של אנרגיה והערכותיהם של הספקולנטים.
במשרד החקלאות העריכו אז כי לנוכח מחירי הסחורות ומתוך הערכה כי הם ימשיכו לעלות יעלו ב-3 החודשים הקרובים מחירי החלב לצרכן ב-13%, העוף יתייקר ב-14% ומחירי הביצים יזנקו ב-17%. במשרד ציינו עוד כי לקראת סוף השנה המחירים יהיו גבוהים משמעותית מהמחירים היום, וכי עליית מחיר המזון לבעלי חיים עשויה לייקר בקרוב את החלב והבשר.
בואו להמשיך לדבר על זה בפורום צרכנות-
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם