4 נקיונות דיאטטיים לימות האביב
מדיאטה המבוססת על אכילת אורז ומש במשך 5 ימים, דרך משקה המורכב משמן זית ולימון ועד דרינק יומי של עשב חיטה. הנה 4 תפריטים של הרפואה הסינית שמנקים את הגוף לקראת העונה החמה, ועל הדרך מסייעים גם להוריד במשקל
במהלך האביב, הרפואה הסינית ממליצה להתמקד במזון המספק אנרגיה יאנגית: מזון קל לעיכול, המבושל בישול מהיר וקל להכנה. הצבע שמאפיין את הכבד ואת כיס המרה הוא ירוק, והאיכות האנרגטית אליה הם שייכים נקראת אלמנט העץ. כדאי להשתדל לאכול מאכלים שעוזרים בניקוי וטיהור של הכבד, כמו ירקות ירוקים, חיים או מוקפצים, תפוחים ירוקים, סלק, חסה ונבטים.
לפי הרפואה הסינית, הצום אינו מומלץ מפני שהוא פוגע במערכת העיכול שאחראית להפיק אנרגיה. כדי לשמור על מערכת העיכול, יש לאכול ארוחות מסודרות וקבועות, ומזונות העוזרים בניקוי ובטיהור.
חשוב להדגיש: את הניקויים שאציע במאמר הנוכחי יש לבצע במצב בריאותי תקין בלבד. הניקוי אינו מומלץ במצבי מחלה, כשמופיעה תחושה של חולשה, או בזמן המחזור החודשי.
הניקוי שאני מבצעת מדי שנה שומר על מערכת העיכול מאחר שהוא מספק מזון על בסיס קבוע. הוא מבוסס על אורז (דגן) ומש (קטניה), שביחד יוצרים אספקה של חלבון מלא.
- במשך חמישה עד עשרה ימים אוכלים שלוש ארוחות של מש ואורז (עדיף אורז בסמטי מלא ואורגני), ושותים מים או תה צמחים ללא המתקה, מיץ תפוחים מלא או סיידר צלול.
- אל התפריט ניתן להוסיף סלט חסה עם עלים ירוקים, רוקט, גרגר נחלים, בצל ירוק מעט מלח, פלפל לימון ושמן זית.
- אני מוסיפה דייסת קוואקר עם מעט דבש בבוקר, מאחר שארוחה של מש ואורז לא הכי אטרקטיבית בשעת ההשכמה.
מה מרגישים?
- בהתחלה לא קל בכלל. ביומיים הראשונים יש רעב וצורך למתוק, יותר עייפות, עצירות, לעיתים יותר שתן (חלק מהניקוי), טעם רע וריח בפה, ולפעמים
- אבל לאחר יומיים - מרגישים מעולה. יש אנרגיה, הגוף נקי, הבטן רגועה ולא נפוחה או כואבת, הגוף קל. חוש הטעם מתחדד, ומפתחים הקשבה גדולה יותר לגוף ולמערכת העיכול.
- לאחר חמישה ימים מתחילים לחזור לאכילה רגילה בהדרגה. בתחליה מוסיפים מזון קל כמו מרקים, אבוקדו וירקות נוספים, גם מבושלים. בהמשך מוסיפים גם ירקות כתומים, אחר כך עוף או דג ולבסוף לחם וגבינות.
- את תהליך החזרה לתפריט רגיל עושים בהדרגה תוך 3 ימים נוספים, כך שלאחר עשרה ימים מתחילת הניקוי חוזרים לאכול את כל סוגי המזון. לאחר ניקוי כזה הרעיון הוא לא לחזור ולאכול מיד את כל מה שאכלנו לפני כן, אלא להקשיב לגוף, ולזהות מה הוא צריך. זו הדרך הנכונה לאכול באופן כללי, ולא רק לאחר ניקוי.
- ניקוי זה הוא עדין יחסית ומשפיע יותר על כיס המרה מאשר על הכבד. במשך 21 ימים יש להימנע ממזונות העשירים בשומנים כגון חלב, בשר, ביצים ובוטנים. אגוזים ושקדים ניתן לאכול, אבל בכמות מועטה.
- במקום שומנים "רעים", כדאי לאכול מדי יום 2 כפות של זרעי פשתן טחון וטרי. בנוסף, יש לאכול דגנים מלאים, קטניות, ירקות ופירות, עם דגש על לפת, אצות, לימונים ואגסים.
- את הדגנים והקטניות יש לתבל במעט מלח, פלפל או כורכום שמסייעים בניקוי. מומלץ לשתות תה קמומיל ללא המתקה.
- זהו ניקוי כבד ואגרסיבי יותר: לפני השינה מחממים 2/3 כוס שמן זית לטמפרטורת הגוף, ומערבבים אותה עם 1/3 כוס מיץ לימון טרי.
- יש לשתות את המשקה לאט ואחר כך ללכת לשכב במיטה על צד ימין, ולקרב את רגל ימין לגוף. כל זאת מפני שכיס המרה נמצא בצד ימין.
- בבוקר אמורה להיות יציאה רכה מאוד, על גבול השלשול. אם היציאה הייתה נורמלית, עושים זאת שוב. הניקוי הזה מסייע במקרים מסוימים גם להוצאת אבנים מכיס מרה, בתנאי שאין חסימה מלאה של דרכי המרה.
במשך חודש ימים נסו לשתות מיץ טרי של עשב החיטה, תוך שאתם ממשיכים לאכול תפריט רגיל.
איילת אביגדור היא מומחית לרפואה ותזונה סינית ומטפלת במרכז "רפואות"
נא להמתין לטעינת התגובות
