עושה נעימים: סביצ'ה טונה ומנגו
אין כמו מנה קלה, נעימה וכיפית כדי להפוך את היום הכמעט אחרון של החופש הגדול למוצלח יותר
סביצ'ה מנגו
אבישג איילון
החומרים (4 מנות):
200 גרם פילה טונה אדומה חתוך לקוביות בגודל 1X1 ס"מ
1 מנגו גדול מקולף וחתוך לקוביות בגודל 1X1 ס"מ
1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ
50 גרם כוסברה קצוצה
50 גרם עירית קצוצה
50 גרם נענע קצוצה
2 בצלי שאלוט קצוצים דק
למשרה:
מיץ מ-2 לימונים
1/4 כוס שמן זית
פלפל גרוס
ההכנה:
1. מערבבים את כל מרכיבי המשרה ומוזגים על הסביצ'ה.
2. מערבבים בעדינות ומגישים מיד.
3. ניתן לקשט בגבעולי בצל ירוק חתוכים לרצועות דקיקות ומושרים במי קרח.
המתכון באדיבות שף רפי בן חמו, מלון עין גדי.
נא להמתין לטעינת התגובות
