אז מה עדיף? מטבח סנדוויץ' או עץ מלא

עץ מלא או סנדוויץ, שניהם חומרי גלם נפוצים במיוחד לשימוש במטבחים. מהו עץ מלא? מהו סנדוויץ'? מה עדיף?

חומרי גלם לשימוש במטבחים הם למעשה החומרים מהם יבנה המטבח, מהם מורכבים הארונות, המגירות והמדפים השונים המאכלסים את המטבח. איכותם וחוזקם של חומרים אלו יקבעו גם את איכותו ועמידותו של המטבח. שני חומרי הגלם הנפוצים במיוחד במטבחים הישראלים הם סנדוויץ ועץ מלא.  מהו עץ מלא? מהו סנדוויץ? כיצד כדאי להשתמש בכל אחד מהם?

עץ מלא

עץ טבעי מלא הוא אחד מחומרי הגלם הפופולארים והשימושיים בתחום העיצוב מטבחים. שימוש בעץ מלא אינו מוגבל לסגנון עיצוב מסוים ומתאים לכל מטבח ללא קשר לסגנון העיצוב. מבחינה עיצובית עץ טבעי נחשב לחומר גלם המהווה יצירה בפני עצמה, אין צורך לצפות אותו פורמייקה פורינר או כל ציפוי אחר מכיוון שיש לו יופי טבעי וחן ייחודי דוקא במראה הטבעי, החם והאורגני. שימוש בעץ מלא במטבח משדר מצד אחד יוקרה ומצד שני ביתיות חמימה. מבחינה פרקטית- עליונותו של העץ המלא ביחס לשאר חומרי הגלם היא בלתי ניתנת לערעור. העץ המלא הוא אחד מחומרי הגלם העמידים ביותר,הוא חזק במיוחד, אינו נשבר, נסדק או נהרס בקלות ואינו סופג את ריחות הבישול והטיגון.

סנדוויץ

הסנדוויץ הוא חומר הגלם השימושי ביותר בישראל לבניית מטבחים. סנדוויץ פירושו “שכבה” עץ הסנדוויץ או בשמו המקורי- לביד, מורכב משכבות על גבי שכבות של גליונות עץ דקים המודבקים זה על זה בצורת שתי וערב. צורת הדבקה ייחודית זו מקנה לו חוזק ועמידות בפני חום, לחות ורטיבות ואינה מאפשרת לו לקבל עיוותים. ההדבקה כשתי וערב יוצרת לחץ מנוגד על הלוחות וגורמת להם להיות ישרים ועמידים לאורך זמן. פלטת סנדוויץ איכותית מורכבת לפחות מתשע שכבות.

מה עדיף?

חסרונו של העץ המלא הוא כי הוא יקר מאוד. בשל מחירו הגבוה של העץ המלא עדיף להשתמש בו בבניית המעטפת החיצונית של המטבח, באיזורים החשופים למפגעים כמו באזור הבישול או בקרבת הכיור. הסנדוויץ לעומתו הוא חומר בעל עמידות גבוהה, מראה דומה לשל עץ מלא, אך במחיר פחות גבוה.

לסיכום: שילוב של עץ מלא וסנדוויץ הוא אידאלי.

http://kitchenpt.com/

עיצוב מטבחים מודרניים ברשת kitchenpt