מתוק מתוק: כל מה שצריך לדעת על סדנאות שוקולד

סדנאות שוקולד הפכו לאחרונה לאחד הבילויים המועדפים לקבוצות חברים, משפחות, נוער, ילדים ואירועים מיוחדים. בכתבה זו תוכלו למצוא את הידע הנחוץ לכם ולכל אדם על סדנאות שוקולד

מה הן סדנאות שוקולד?

סדנאות שוקולד הן חוויה קולינרית טעימה ומעוררת חושים.ילדים אשר עוברים סדנת שוקולד לילדים לא מצליחים להוריד את החיוך או את השוקולד מהפרצוף. גם כשמבוגרים מגיעים לסדנאות,הם חוזרים בזמן לתקופת הילדות ונהנים בהן לא פחות מהילדים. הטעם המתוק והמדהים של השוקולד משאיר את האנשים, בכל הגילאים, עם רצון רק ללמוד ולטעום עוד.

למי מתאימות סדנאות השוקולד?

סדנאות השוקולד מתחלקות לפי גילאי המשתתפים בסדנה, עם סוגי סדנאות שונות לכל הגילאים והאירועים השונים. ניתן להזמין סדנת שוקולד לימי הולדת, מסיבות ילדים, סדנת שוקולד למסיבת רווקות, אירועי חברה ולמגוון אירועים נוספים.

בכל אירוע ההתמקדות היא על חתן או כלת השמחה. לדוגמא במסיבות יום הולדת לילדים, ילד יום ההולדת הוא מסמר המסיבה ולכן מכין את השוקולד הגדול והיפה ביותר. בחלק מסדנאות השוקולד, ילד יום ההולדת מקבל גם עוגת יום הולדת שוקולדית במיוחד. במסיבת רווקות מרימים כוסית שוקולד לחיים יחדיו לכבוד הכלה המיועדת ומכינים מתנה מושקעת לה ולבעלה לעתיד.

מה עושים בסדנאות השוקולד?

תחילת סדנת השוקולד

בכל סדנה שתפגשו, לא ניתן להתחיל להכין את המטעמים לפני שטעמתם קצת מהשוקולד הנפלא. הטעימות הללו נועדו גם כדי לעורר את החושים, החך והתיאבון שלכם,אך בעיקר כדי לתת לכם רעיונות טעימים לסדנה שתתחיל מספר דקות לאחר מכן.

במידה ויש אטרקציה נוספת באירוע כמו קוסם לימי הולדת - סדנת השוקולד תחל אך ורק לאחר מופע הקסמים.

אחרי שטעמנו מהמטעמים בסדנאות השוקולד, לפני תחילת העבודה,יש להכיר את חומר הגלם איתו אנו עובדים. הסבר קצר של מספר דקות על השוקולד, מאיפה הוא הגיע אלינו ואילו סוגים קיימים ייתן ספתח נפלא לסדנה מעניינת וטעימה במיוחד.

החלק הטעים - השוקולד

הגענו לחלק הכי שווה של הערב, העבודה עם השוקולד, בחלק זה יש מגוון רחב של דברים שניתן לעשות עם חומר הגלם האהוב. לכל סדנה יש את השונות והמיוחדות שלה.

בימי הולדת הילדים יכינו צורות שונות של שוקולד שאותם יקשטו בסוכריות צבעוניות וכל טוב.   בנוסף, בחלק מהסדנאות יקשטו את עוגת יום ההולדת בשוקולדים וסוכריות בצבעים שונים. בסדנאות שוקולד לארגונים וחברות יכינו משתתפי הסדנה פרלינים - תכשיטי שוקולד ממולאים במילויים שונים וטעימים, בנוסף לקינוחי שוקולד רבים אחרים. לרוב ניתן גם להתאים את סדנאות השוקולד לקינוחים שאתם אוהבים.

סוף סדנת השוקולד

בסופה של כל סדנה, יוצאים המשתתפים עם טיפים טעימים ומקצועיים לעבודה עצמאית עם שוקולד, מקומות לרכוש את המוצרים להםאתם זקוקים ומתכונים קלים ופשוטים לבית.כדי שהאנשים המשתתפים בסדנה יוכלו לחלוק גם עם משפחותיהם את החוויה, הם יקבלו את כל השוקולדים שהכינו במהלך הסדנה הביתה.

למה לבחור דווקא בסדנת שוקולד?

סדנאות שוקולד הן פעילות מגבשת, כיפית וטעימה. הסדנאות מאפשרות גמישות רבה בגיל המשתתפים, כלומר גם ילדים וגם מבוגרים יכולים לעבור סדנת שוקולד יחדיו וכולם ייהנו ממנה במידה שווה.

עצם העבודה עם שוקולד היא מרתקת, לכן השוקולדים שמכינים בסדנה פחות חשובים-חשובה החוויה והלמידה הקבוצתית. שוקולד הוא אוניברסלי בין האנשים - כמעט אין בן אדם שלא אוהב שוקולד ולכן הזמנת סדנת שוקולד ליום הולדת, מסיבת רווקות, בתור יום גיבוש לעובדים או סתם למשפחה האהובה שלכם זו בחירה שלא ניתן לטעות בה.

סדנת שוקולד הינה פעילות לימודית וכיפית -בה לומדים את הדברים החשובים על חומר הגלם, מתנסים בעבודה איתו וכמובן גם טועמים… והרבה.סדנת השוקולד מתבצעת בישיבה ובנוחות - לכל משתתף עמדת עבודה אישית, זהו פתרון מצוין לשמירה על הסדר גם כשמדובר בחבורת ילדים אנרגטיים במיוחד.

סדנאות השוקולד נגישות לכל בית - ישנן סדנאות שמתבצעות רק בעסק עצמו אך לאחרונה התפתח תחום של סדנאות שיגיעו עד לסף דלתכם ויעבירו לכם את הסדנה בנוחות והנועם של הבית שלכם, אך עם ריחות ומטעמים לא מהעולם הזה.

סדנאות שוקולד מיוחדות

מעבר לסדנאות השוקולד הרגילות שבהן לכל מנחה סדנה יש את תוכנית הפעילות שלו, ישנן סדנאות מיוחדות ששווה להכיר. דוגמא אחת היא סדנאות לטבעונים – בסדנאות לטבעונים השוקולד ושאר החומרים בשימוש בסדנה, הם ללא מוצרים מהחי כלל.

דוגמא נוספת היא סדנאות שוקולד לחגיגות בת מצווה - ניתן לעשות בת מצווה בסגנון תחנות שוקולדיות במיוחד ובכל תחנה הילדים יכינו משהו שונה וטעים. שילוב מצוין נוסף שהחל לתפוס תאוצה בשנים האחרונות, הוא לקחת את הסדנת השוקולד שלכם צעד אחד קדימה ולשלב בה פעילויות נוספות כמו: ריקוד, משחקים לילדים, הפעלות למבוגרים ועוד.

מחירי סדנאות השוקולד

מחירי הסדנאות משתנים בהתאם לבקשות הקינוחים שאותם תרצו להכין ובהתאם לשעות הפעילות שתרצו לסדנה שלכם. בדרך כלל סדנת שוקולד למבוגרים שאורכת סביב השעתיים תעלה בין 100 ל-200 שקלים לאדם. סדנת שוקולד לילדים שלוקחתכשעה עד שעה וחצי תעלה בין 70 ל-150 שקלים לילד. סדנה שאורכת שעתיים עד שלוש שעות למסיבת רווקות, תעלה 100 שקלים למשתפת. סדנאות שוקולד לימי הולדת תעלה גם היא כ- 100 שקלים לילד תלוי במספר המשתתפים, הפעילויות והסגנון של המסיבה. ככל שמספר המשתתפים עולה בסדנת השוקולד, כך המחיר יורד לאדם. לכל סדנה ניתן לבקש בקשות מיוחדות - בקשות אלו בדרך כלל לא כלולות במחיר ויעלו במעט את מחיר סדנת השוקולד שלכם.

איך לבחור סדנת שוקולד?

כאשר אתם בוחרים סדנת שוקולד, כדאי וחשוב להתאים אותו לקהל היעד שלכם, בין  אם מדובר בסדנה לילדים, למסיבת רווקות או ערב גיבוש חברה. בנוסף כדאי ורצוי גם לברר מה כוללת הסדנה ואילו דברים כלולים במחיר הסדנה שאותה אתם עומדים להזמין.

אם הסדנה כוללת הסברים רבים על השוקולד או דרך העבודה איתו- הסברים שלעיתים יכולים לשעמם את הילדים, או שהיא כוללת התעסקות וחוויה מעשית עם חומר הגלם – שוקולד. כדי שהסדנה שתבחרו תהיה המשתלמת ביותר, כדאי לוודא מראש את מספר המשתתפים שאתם מעוניינים להזמין לאירוע שלכם. מספר משתתפים קטן אומנם מעלה את המחיר, אך היחס של מנחה הסדנה הינו יותר אישי כלפי המשתתפים.

דברים נוספים שכדאי לוודא הם מהו איכות חומר הגלם, מי מנחה את סדנת השוקולד, משך הסדנה, רמת המקצוענות של מעביר הסדנה ומגוון השוקולדים והקינוחים המוצעים בסדנה. טרם הזמנת הסדנה, ניתן לבדוק המלצות עבורה באתר האינטרנט או מאנשים שאתם מכירים שכבר עברו את סדנת השוקולד. כדי לקבל מושג ויזואלי מה יהיה בסדנה, ניתן להיכנס לאתר האינטרנט של העסק אותו תרצו להזמין לאירוע, להסתכל על סרטונים ותמונות שיציגו את הסדנה המתבצעת בפועל וכך תקבלו את התמונה השלמה לאירוע שלכם. כל זאת על מנת שתהיו בטוחים שתהיה לכם סדנה כיפית, טעימה ומרתקת.

בסדנאות השוקולד תכירו מחדש עולם מופלא של טעמים יחודיים. הסדנאות הן כיפיות, מגוונות, מזמינות ונוחות לכל אדם. אז עכשיו אחרי שצברתם מומחיות וידע רב בנושא סדנאות השוקולד יש לכם את כל הכלים להזמין את המשפחה או החברים לערב בלתי נשכח של טעמים מיוחדים, ריחות מדהימים, עשייה, הכנה ולמידה.

הכתבה בשיתוף עשהאל דרייר