ראשי » סגנון » מגזין

מחקר מביך: ילדים חושבים שפרות מטילות ביצים

פני הדור כפני הרשת? מחקר מטריד שנערך בבריטניה חושף כי ילדים ובני נוער יודעים מעט מאוד בכל מה שקשור לתזונה. ומה עם הילדים שלכם? תנו להם לענות לשאלון - ותדעו

איפה גדלים תפוחי אדמה? אתם אולי יודעים לענות לשאלה המורכבת הזו – אבל כעת שאחד מכל עשרה ילדים דווקא לא יודע. וזה אפילו לא הכל: מחקר שנערך לאחרונה על ידי הקרן הבריטית לתזונה חושף תוצאות מביכות במיוחד בכל מה שנוגע לידע של ילדים אודות מה שנכנס לפה שלהם.
 
במחקר, שנערך לרגל שבוע התזונה הבריאה בבריטניה, השתתפו 5,040 ילדים בגילאי 5-16 – כך עולה מידיעה שפורסמה היום (יום ב') ב"דיילי מייל" הבריטי.

והתוצאות, כאמור, היו מאכזבות: בין היתר, למעלה מרבע מילדי בית הספר היסודי חשבו שגבינה מגיעה מהצומח – ואילו אחד מכל עשרה בני נוער חשב שממתקי גומי בצורת פירות הם בעלי יתרונות בריאותיים.

אז מה היו הממצאים המרכזיים?

1. 13% מהילדים בגילאי 8-11 סבורים שמקורה של פסטה בחיות, כמו גם 22% מבני ה-5-7.
2. 29% מבני ה-5-7 סבורים כי מקורה של גבינה הוא מהצומח, ו-22% טענו שזהו גם המקור לסרטנים.
3. 8% מבני ה-5-7 סבורים שמקורו של עוף בצמחים, ו-15% טענו שזהו גם מקורו של דג הסלמון.
4. 16% מבני ה-5-7 מאמינים כי לחם, יוגורט, שוקולד וסלמון משתייכים לקטגוריית "פירות וירקות".
5. 18% מבני ה-5-7 מאמינים כי "אצבעות דג" עשויות מעוף, ו-14% חשבו שבייקון (קותלי חזיר) מגיעים מפרות, כבשים או תרנגולות.
6. 10% מבני ה-11-14 לא ידעו שגזרים ותפוחי אדמה גדלים באדמה. חלקם אף טענו כי הם גדלים על שיחים או עצים.
7. 6% מבני ה-14-16 טענו כי פרות מטילות ביצים.
8. 26% מבני ה-14-16 חשבו כי אכילת ריבה נמנית על חמשת צבעי הפירות והירקות שיש לצרוך מדי יום. 11% סברו שאכילת ממתקי גומי בצורת פירות נחשבת לצורך זה, ו-8% הניחו שחטיף צ'יפס נחשב גם הוא לאחד מחמשת הצבעים שיש לצרוך.
 

הילדים שהשתתפו במחקר נשאלו גם מאיפה הם שואבים מידע אמין בנוגע לתזונה בריאה. בנוגע לשאלה זו, השיבו 54% מבני ה-11-14 כי הם משתמשים באינטרנט, לעומת 64% מבני ה-14-16 שבחרו באותה תשובה.

לאור התוצאות, מתעקשים בקרן כי מורים במערכת החינוך זקוקים לתמיכה רבה יותר על מנת להרחיב את הידע של התלמידים בכל הנוגע לתזונה. "בהנחה שלמידע בנוגע לאוכל ולבריאות יש השפעה על הידע של ילדים בתזונה, ובסופו של דבר על אורח החיים שלהם ועל בריאותם – חשוב שנבטיח שכל המידע יהיה מהימן", אומר רוי בלאם מהקרן.

"אי אפשר לשלוט על המידע שאליו ילדים מגיעים באינטרנט או במקומות אחרים, אבל אפשר לוודא שלמורים יהיה את המידע הנכון". יחד עם זאת, בלאם הוסיף כי מחקר שנערך בקרב מורי יסודי – חשף כי שבעה מכל עשרה מורים לא קיבלו כל הכשרה רשמית בנושא התזונה בשנתיים האחרונות. וכמה הילדים שלכם יודעים? תנו להם להשיב לשאלון – ותגלו.
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg