חקלאות אורגנית: בעולם תומכים, בישראל לא

מעבר לים כבר הבינו שחקלאות אורגנית היא אינטרס לאומי וגלובלי. מדינות המערב מסבסדות ומתמרצות את החקלאות האורגנית בסכומים נדיבים. ובישראל? בעיקר בוחנים

סופ
אביב לביא | 2/7/2011 12:56 הוסף תגובה הדפס כתבה כתוב לעורך שלח לחבר
באחת החופשות המשפחתיות נכנסתי למרכול בלונדון. ניגשתי למדפים של התוצרת האורגנית. בתוך המגוון המפתה בלטו בננות צהובות דשנות שהגיעו מדרום אמריקה, ובטטות שמנמנות שהזמינו צלייה בתנור. ביקשתי לברר איפה גדלות בטטות משובחות כאלה. כשמצאתי את התווית עם מדינת המקור לא באמת הופתעתי: ישראל, כמובן.

גידולים אורגניים. קשה יותר בארץ
גידולים אורגניים. קשה יותר בארץ צילום: אי-פי-איי
הסטטיסטיקה מלמדת שאנחנו פראיירים: 90 אחוז מהתוצרת החקלאית האורגנית שגדלה בישראל מיוצאת לאירופה. בעוד אנחנו מעדיפים לרכוש פירות וירקות מרוססים ומפקפקים באמינות החקלאים האורגניים שלנו, האירופים מקבלים את התוצרת שלהם בזרועות פתוחות, מעבירים אותה בדיקות מעבדה קפדניות ומשלמים באירו. "אין חקלאי בעירו", אמר לי פעם חקלאי אורגני כששאלתי אותו למה צריך להרחיק עד אירופה כדי לרכוש את האבוקדו המצוין שלו.
גב כלכלי

ההבדל ביחס לא נגמר בהרגלי הקנייה של הציבור. באו"ם, באיחוד האירופי וברוב מדינות המערב הבינו שחקלאות אורגנית היא אינטרס לאומי וגלובלי. היא מפחיתה את השימוש ברעלים מסוכנים שפוגעים בטבע ובבריאות האדם, היא נמנעת משימוש בדשנים כימיים שמזהמים את מי התהום, משמרת את הקרקע ההולכת ומידלדלת ומפחיתה את פליטת גזי החממה.

התובנות הללו מובילות לכך שרבות ממדינות המערב מסבסדות ומתמרצות את החקלאות

האורגנית בסכומים נדיבים. עיקר הסיוע ניתן בשלב הקשה שבו החקלאי הרגיל מבקש לעבור הסבה לגידול אורגני. הוא צריך ללמוד שיטות עבודה חדשות, לשלם לחברת הפיקוח ולבדיקות המעבדה, ובתקופה הראשונה - עד שהקרקע תתנקה מהרעלים - הוא ממשיך למכור את התוצרת במחירים רגילים על אף שכבר עבר לגידול אורגני. כדי לעבור את התקופה הקשה הזו החקלאי זקוק לגב. ברוב מדינות המערב הוא יקבל אותו - חוץ מבישראל.

נוקד תביא שינוי?

במסמך שהגישה לאחרונה ד"ר אורנית רז, מנכ"לית ארגון החקלאות האורגנית, לשרת החקלאות אורית נוקד, היא סוקרת את התמריצים שמקבלים חקלאים אורגניים ברחבי העולם. לקרוא ולקנא: משרד החקלאות האמריקאי מממן לחקלאים עד 75 אחוז מעלות הפיקוח האורגני (בישראל - אלפי שקלים בשנה) ; בבלגיה מקבלים סיוע ממשלתי של עד 40 אחוז מעלות ההקמה של מיזמים אורגניים;

בצרפת מעניקים לבעל מטע זיתים רגיל שעובר הסבה לאורגני 90 דולר לדונם לשנה במשך שלוש שנים; הולנד בכלל שייכת לליגה אחרת - מגדל ירקות שעובר הסבה לאורגני מקבל תמיכה של 810 דולר לדונם לשנה, ומגדל מטעים 1,300 דולר , ובלבד שיחתמו על התחייבות לגדל אורגני במשך חמש שנים לפחות. אפילו בצ'כיה התמיכה המיוחדת בחקלאות האורגנית עוגנה בחוק כבר ב-1999.

ומה אצלנו? הרבה הצהרות ומילים יפות על חשיבותה של חקלאות ידידותית לסביבה, אבל מעשים - ותקציבים - כמעט אין. האם אורית נוקד תביא את השינוי למשרד שנשלט על ידי קבוצות לחץ ואינטרסנטים מהממסד החקלאי הקונבנציונלי? אשרי המאמין. הדובר שלה מסר השבוע ש"השרה לומדת את הנושא, מתוך כוונה לפתח את תחום החקלאות האורגנית בישראל".

aviv67@gmail.com

כל המבזקים של nrgמעריב לסלולרי שלך

תגובות

טוען תגובות... נא להמתין לטעינת התגובות
מעדכן תגובות...

לא עוצר בירוק

צילום: דעות

אביב לביא במסע שבועי במטרה להפוך את הסביבה למקום נעים יותר

לכל הכתבות של לא עוצר בירוק

דעות וטורים

המייל הירוק

מדורים

  

פורומים

כותרות קודמות
כותרות נוספות
;
תפוז אנשים
vGemiusId=>/channel_news/green/ -->