למה הציב אטליז בכניסה שלט נגד אכילת בשר?
פעילי זכויות בעלי חיים מחו במשך 4 חודשים מול אטליז בקליפורניה שהעביר שיעורי קצבות. בסוף בעלת העסק נפגשה עמם וסיכמה על "מתווה פשרה". היא אומרת שהצבת השלט לא פגעה ברווחים
אולי זה היה רק עניין של זמן בקליפורניה האולטרה-פרוגרסיבית, אבל אטליז יוקרתי הפתיע לאחרונה את לקוחותיו עם שלט המזהיר מפני האכזריות שבאכילת בשר."שימו לב: זכותם של בעלי חיים לחיות. הריגתם היא אלימה ולא צודקת, לא משנה כיצד היא נעשית", כך נכתב במודעה המקבלת את פניהם של לקוחות האטליז המקומי בעיר ברקלי בארצות הברית.
העסק תלה את השלט על חלון הראווה שלו כחלק מ"הסכם שלום" עם פעילי זכויות בעלי חיים בעיר, הידועה באוניברסיטה שבה המזוהה עם השמאל. הפעילים קיימו בארבעת החודשים האחרונים משמרות מחאה מחוץ לחנות.
הכניסה לאטליז. למעלה: השלט שנתלה על האכזריות שבאכילת בשר
צילום: AFP
כל יום ראשון, כשהאטליז נפתח לשיעורי קצבות, צרו על המקום המפגינים מארגון בשם "פעולה ישירה בכל מקום" (DXE). הפעילים הפגינו לעתים בעירום, כשדם מטפטף מהם והם עטופים בנייר צלופן.
בסופו של דבר, מוניקה רוצ'ינו, בעלי האטליז יחד עם בעלה, אהרון, הגיעה לסף השבירה שלה והחליטה להיפגש עם הפעילים. "הם אמרו שהם רוצים שברקלי תיעשה עיר ללא בשר ושהם מוכנים לסגור לנו את העסק", אמרה מוניקה. "שאלנו אותם אילו פעולות אנחנו יכולים לעשות, והם אמרו שהם יחשבו על זה, אבל המשיכו להפגין במשך עשרה שבועות. הם שיגעו את השכנים שלנו, והעסקים בשכונה שלנו איבדו לקוחות".
לבסוף, הפעילים סיפקו את תנאיהם לסיום המחאה. "או שהיינו צריכים להפוך לאטליז טבעוני, או שהיינו צריכים להפסיק לתת את השיעורים האלה – או להציב שלט שאומר שלבעלי חיים יש זכויות", אמרה מוניקה ל-AFP.
היא אומרת שהצבת השלט לא השפיעה על כמות הלקוחות: "אנחנו מתאמצים להבטיח שהבשר שלנו מגיע מחוות מקומיות, ושהוא מגודל בצורה ההומנית ביותר האפשרית, ללא אנטיביוטיקה. אנחנו רוצים שזה יהיה הבשר האידיאלי. הלקוחות שלנו יודעים את זה ותומכים בנו".
עם זאת, היא מכירה בכך שהשלט לא ירגיע את הפעילים, שעבורם הנושא הוא שחור או לבן. "מבחינתם, אתה הורג בעלי חיים או שאתה לא. אני מבינה את נקודת המבט הזאת אבל זה דבר אחר לכפות את הרעיונות שלך על אנשים אחרים", אמרה מוניקה.
היסטוריה של מחאות. מהומות באוניברסיטת ברקלי
צילום: EPA
בברקלי, המקום שבו נוסדה תנועת חופש הביטוי באוניברסיטאות בארה"ב, מתקיימות הפגנות בקביעות – מאז ימי הקמפיין נגד מלחמת וייטנאם ועד למחאות האחרונות נגד ביקורי נואמים ימנים. העיר ספגה לאחרונה ביקורת על הפרת חופש הביטוי כשביטלה אירועים של הפרשנית השנויה במחלוקת אן קולטר ושל העיתונאי הימני ועורך אתר "ברייטברט" לשעבר שנחשב לפרובוקטור, מילו יאנופולוס.
במקרה, או שלא, ברקלי היא גם המרכז של תעשיית האוכל האורגני בארה"ב, ויש לה תדמית של עיר ירוקה. ראש הארגון שמחה מול האטליז, מאט ג'ונסון, אמר שדמו קפא כשהוא ראה "פרסומת לקורסים האלה שבהם אנשים למדו מה הדרך הנכונה לכרות את ראשו של בעל חיים".
בדומה לארגון הידוע יותר "פיטה", DXE עורך את מחאותיו "בכל מקום שבו יש נורמליזציה של אלימות נגד בעלי חיים – רודיאו, קרקסים, מסעדות ואטליזים. אין לנו שום זדון נגד אף אדם, שום שנאה לקצבים – רק אהבה לבעלי חיים", אמר ג'ונסון. "אבל אנחנו לא יכולים לקבל את זה שעסקים קטנים מטעים אנשים, ואומרים שזה בסדר גמור לקדם גרסה טובה יותר של אלימות".
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg
אקו"ם