ביצה שנולדה: הרבנים תומכים בביצה הצמחונית
בקרוב תהיה אפשרות לאכול חביתה צמחונית בלי מעורבות של תרנגולת. "הפיתוח החדש מאט מאוד את 'צער בעלי החיים' של גידול עופות, דבר המבורך מבחינה הומנית כללית ובוודאי על פי תורה", אומר היום הרב משה כץ, ומוסיף כי מבחינת הכשרות כלל אין בעיה
''הפיתוח החדש מאט מאוד את 'צער בעלי החיים'''. חלמון
צילום: ראובן קסטרו
מסתבר שיש להם גם חיזוק חיובי מההלכה היהודית. "הפיתוח החדש מאט מאוד את 'צער בעלי החיים' של גידול עופות, דבר המבורך מבחינה הומנית כללית ובוודאי על פי תורה", אמר היום הרב משה כץ ממכון כושרות מבית פורום חותם המאגד את מכוני ההלכה הדתיים המובילים.
עוד מוסיף הרב כץ, "מבחינה כשרותית הדבר מבורך עד מאוד שכן אין כאן שום דבר מן החי, כך שזה מצמצם מאוד את בעיות הכשרות שעלולות לצוץ בפיתוחים מעין אלה".
לטענתו, "אמנם גם מן הצומח יכולות להיות בעיות כשרות, אך הן מינוריות ביחס לאפשריות אחרות דוגמת בשר שגדל בהנדסה גנטית".
ג'וש טטריק, מנכ"ל 'המפטון קריק פוד' אמר: "הגישה שלנו היא להשתמש בצמחים שהם יותר עמידים, שהגידול שלהם צורך פחות מים, משחרר פחות גז חממה ולא מערב בשום אופן בעלי חיים. כלומר משתלם יותר לגדל אותם ולא להשתמש בביצים".
המוצר הראשון שהחברה הוציאה לרשתות המזון היא מיונז צמחוני, נטול ביצים, עשוי מזן של אפונים צהובות. המוצר הבא שיגיע למכירה הוא בצק לעוגיות שאת מקום הביצים בו תופסים צמחים. הבצק יהיה אכיל גם לפני האפייה.
רוצים לקבל בחינם שני גיליונות סוף שבוע של מקור ראשון? לחצו כאן היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg
נא להמתין לטעינת התגובות
