”ירקות שמסוכנים לבריאות - אסורים גם הלכתית“
תחקיר ערוץ 2 מצביע על כך שהירקות שאנחנו אוכלים - מלאי רעלים בשל ריסוס והדברה. בארגון הכשרות ”כושרות“ מזהירים: ”מה שמסוכן, אסור הלכתית“
בתחקיר שיפורסם הערב עולה בנוסף כי חלק מחומרי הריסוס וההדברה שנעשה בהם שימוש בארץ, אינם עומדים בקנה אחד עם התקנים האירופאיים, והם מותרים לשימוש בישראל בעוד שבאירופה הם הוצאו מחוץ לחוק.
זהירות, ירקות בשוק צילום: נאור רהב
ב“כושרות“ ביצעו בשנה האחרונה מחקר מעבדתי מקיף עבור משרד המדע, בו נבדקה נגיעות חרקים בירקות עלים והימצאות שאריות חומרי הדברה בהם. המחקר בדק למעלה מ- 20 חברות המשווקות ירק מפוקח ללא חרקים, תוך השוואה לממצאים מבדיקת ירק עלים רגיל, המשווק ללא פיקוח מחרקים.
למרבה הפלא, בתוצרת של 90% מהחברות המשווקות ירק מפוקח מחרקים שנבדקו, לא נמצאו שאריות חומרי הדברה ברמות האסורות. לעומת זאת, בירק עלים שנקנה מהשוק נמצאו שאריות חומרי הדברה בכמות רבה וברמות מסוכנות.
”חשוב לדעת, שבירק הנקנה מהשוק, ברוב המקרים, אין באפשרות רשויות החוק לאכוף את החוק האוסר שיווק ירק עלים שיש בו שאריות של חומרי הדברה ברמות גבוהות“, אומרים ב“כושרות“, ”בירקות אלו קשה לעקוב אחר המגדלים ואחר מקורות האספקה של הסחורה. לעומת זאת, בחברות המשווקות ירק מפוקח מחרקים, ידועה זהותו של המגדל והדבר מאפשר פיקוח הדוק ויעיל עליהן“.
לאור התחקיר וממצאי המעבדה, ממליצים בארגון לצרוך ירק עלים מהחברות המפוקחות - על פי הרשימה המפורסמת באתר האינטרנט של כושרות. ”חברות אלו נבדקו, ונמצא שהתוצרת המשווקת על ידן נקיה - הן מחרקים והן משאריות חומרי הדברה“, אומרים בארגון, ”לדעתנו, דווקא מהלך כזה יצור לחץ צרכני שישפיע על כלל המגדלים לעמוד בתקן הכשרות ובתקני הבריאות גם יחד“.
רוצים לקבל בחינם שני גיליונות סוף שבוע של מקור ראשון? לחצו כאן היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg
נא להמתין לטעינת התגובות
