 |
במהלך יום שישי, ה-8 באפריל, ישיק יקב הבוטיק תבור סדרת היינות החדשה "תבור אדמה", מבציר 2003/2004, ויקיים יום טעימות פתוח לרגל ההשקה. במסגרת היום יוכלו המבקרים ליהנות מטעימות של כל יינות היקב, כולל כוס מתנה בעלות של 20 ש"ח.
אך למסיבה יש עוד סיבה. באותו אירוע יושקו גם הפקקים של היינות החדשים המכונים STELCAP, ומוגדרים על ידי אנשי היקב כלא פחות ממהפכניים.
החידוש הגדול בפקקים החדשים הוא האלומיניום שמחליף את השעם הישן והטוב, ומאפשר סגירה סיבובית נוחה, כמקובל בכל משקה קל. האקססורי החדש עורר באזז בסצינת היינות הישראלית, כמו גם פולמוס סוער על איכותו של הפקק. יש לציין כי בינתיים נרשם רוב חיובי למעבר.
לפי היקב, סגרי ה-STELCAP מבטיחים את שימור איכות היין בצורה אופטימלית לאורך זמן. מדובר באטמים מתברגים וידידותיים למשתמש, העשויים מאלומיניום ומצופים טפלון דק. טעמם של סגרים אלו נייטרלי לחלוטין, לעומת מהאלטרנטיבה המקובלת. בנוסף טוענים בתבור כי הפקק החדש משמר את ארומת הפרי של היין ומונע את תופעת ה-TCA - תרכובת כימית המתפתחת בשעם ופוגמת באיכות המשקה לאחר ביקבוקו.
טעימות ביקב תבור והשקת STELCAP, יום שישי, 10:00-15:00, כפר תבור. טל': 04-6760444.
|
 |
 |
 |
 |
|
|