 |
/images/archive/gallery/143/338.jpg אספרסו
יחסי ציבור  |
|
|
|
|
| הרשת השקיעה 1.5 מיליון שקל בפתיחת הסניף בגלרי לפייט שבצרפת. לפני כשנה חנכה הרשת קומפלקס חדש ליד מתחם איקאה בנתניה, בהשקעה של 2.5 מיליון דולר |
|
|
|
 | דפדף בכלכלה |  | |
יעל גרוס
11/10/2004 13:24 |
|
|
|
|
|
|
|
רשת בתי הקפה הישראלית ארקפה נכנסת לצרפת. הרשת הנמצאת בבעלות העיקרית של משפחת שמר, חונכת השבוע את הסניף הראשון שלה במתחם לאפייט גורמה בבית הכלבו גלרי לאפייט בצרפת.
הסניף משתרע על שטח של 110 מ"ר והוא הוקם בהשקעה של 1.5 מיליון שקל, כשחלק מהסכום מומן על ידי גאלרי לאפייט. לגלרי לאפייט 65 סניפים ברחבי צרפת ועוד 25 במדינות שונות. במידה והסניף יצליח, המחשבה היא לפתוח סניפים נוספים של ארקפה בבתי כלבו של גאלרי לאפייט.
יצוין כי במיזם שותפים גם האופה, אריק קייזר, שדברי המאפה ברשת מיוצרים בידע שלו והינו בעלים של למעלה מ-20 מאפיות ברחבי העולם, ובנוסף- שותפה גם חברת ארקפה האיטלקית השותפה בארקפה בארץ.
רשת ארקפה ישראל הוקמה בשנת 1995 והיא מונה 17 סניפים, שהאחרון שבהם נפתח בשבוע שעבר ברעננה כחלק מהתפיסה האסטרטגית של הרשת להתפתח לערים מחוץ למרכז.
לדברי קובי שמר, מבעלי ארקפה: "בשנה האחרונה ביקרו בארץ אנשי גלרי לאפייט מספר פעמים והיו עדים להצלחתה של הרשת בישראל. הצרפתים ידועים בבישול המוקפד, במאפה האיכותי וביין המשובח, אך פחות באיכות הקפה. יש לנו מה לתרום גם לצרפתים בנושא".
יצוין, שלפני כשנה חנכה הרשת קומפלקס חדש המכיל מפעל אפייה, מפעל קליית קפה, מרכז גסטרונומי וחנות מכירה ליד מתחם איקאה בנתניה, בהשקעה של 2.5 מיליון דולר. המרכז משתרע על פני 2500 מ"ר, מספק את כל מוצרי המאפה של הרשת על בסיס הידע של האופה הצרפתי אריק קייזר, השותף גם בארקפה החדש שנפתח לאחרונה בבית הכלבו.
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
|
|
