 |
/images/archive/gallery/199/338.jpg פיצוציה
צילום: רענן כהן  |
|
|
|
|
| חשבתם שמחירי המוצרים בקפטריות בבתי-הספר מפוקחים ונמוכים ממחירי השוק? אז חשבתם. בדיקת רשות ההסתדרות לצרכנות מעלה כי המוצרים במזנונים יקרים במיוחד. משרד החינוך מגלגל את האחריות למשרד התמ"ת |
|
|
|
 | דפדף בכלכלה |  | |
נועה כץ
11/11/2004 8:16 |
|
|
|
|
|
|
|
אם אתם מנסים לחנך את ילדיכם לצרכנות נבונה, כדאי שקודם תבדקו מה מלמדים אותם בבית-הספר: בבתי-ספר רבים ברחבי הארץ מלמדים לא רק מקצועות כמו אנגלית ומתמטיקה, אלא גם מלמדים הלכה למעשה איך לקנות ביוקר.
בית-הספר אמור להיות מוסד חינוכי, אולם דווקא שם מקשים על התלמידים לשמור על כספם כשהם מגיעים אל המזנון. בעקבות הפרסומים האחרונים אודות ליקויים תברואתיים שהתגלו בקפטריות בבתי-ספר שונים, יצאנו לבדוק כמה עולה המזון המוצע לתלמידים בקפטריות ומה התנאים בהן.
מסקר מיוחד שערכה רשות ההסתדרות לצרכנות בעבור מעריב בסוף אוקטובר, עולה כי המחירים במזנוני בתי-הספר גבוהים למדי, וגם התנאים שם לא תמיד משביעי רצון. הסקר נערך ב-9 בתי-ספר תיכוניים ובבית-ספר יסודי אחד ב-9 ערים שונות בארץ, ובמסגרתו נבדקו מחיריהם של 15 פריטים כמו כריכים, שתייה קלה וממתקים. בנוסף נבחנו מגוון המוצרים, נקיון המקום ותנאי הישיבה.
הציפיה היא כי מחירי מוצרי מזון לתלמידים יסובסדו ויהיו נמוכים יחסית, בדומה לנהוג בקפטריות בבסיסים צבאיים ובאוניברסיטאות. אך למרות שגם הרשויות המקומיות וגם הממשלה אמורות לפקח על מפעילי הקפטריות, במרבית המקרים המחירים גבוהים מאלה הנהוגים ברשתות המזון ובמכולות, ולעתים אף משתווים למחירי הקיוסקים במרכזי הערים, הנחשבים גבוהים במיוחד.
למשל, החטיף "מקופלת" עולה 3 שקלים בסניף סופר סנטר ברמת גן, 4 שקלים בפיצוחיה דולסה באבן גבירול בתל-אביב, ובין 3 ל-4.5 שקלים בבתי-הספר שנבדקו. "פסק זמן" עולה 4.2 שקלים בסופר סנטר ו-5 שקלים בפיצוחיה, ובבתי-הספר תידרשו לשלם עבור החטיף מחיר שנע בין 4.5 ל-6 שקלים . בקבוק קטן של מים מינרליים או פחית קולה יעלו 5 שקלים בפיצוחיה - מחיר דומה לזה הנהוג ברבים מבתי-הספר. חטיף "ביסלי" באריזה אישית עלה לנו 4.5 שקלים בפיצוחיה, פחות מברוב בתי-הספר.
בין בתי-הספר השונים שנבדקו לא נמצאו הבדלים משמעותיים במחירים של רוב המוצרים. לגבי מוצרים שמוכנים במקום, כמו טוסטים ובורקסים, בלטו מספר מזנוני בתי-ספר במחיריהם הגבוהים, ובפרט ב"תיכון חדש" ברמת גן. חני מונין, סמנכ"ל רשות ההסתדרות לצרכנות, אומרת כי "היות שמדובר בשירות לתלמידים, היינו מצפים למחירים נמוכים מהנוכחיים".
המזנונים בבתי-הספר נועדו לשרת את התלמידים, ולא להוות נטל כספי עליהם ועל הוריהם. התלמידים קונים מדי יום בקפטריות, ולכן על בית-הספר להקפיד על מחירים מוזלים, ולא להתייחס אליהם כאל קהל שבוי שאין בפניו מקומות אחרים לקנייה באותו הזמן והמקום.
כאמור, לבד מהמחיר, במסגרת הסקר נבדקו פרמטרים נוספים הנוגעים לתנאים בקפטריות. נמצא כי לא כל המקומות מספקים תנאי ישיבה מינימליים של כיסא ושולחן המאפשרים לאכול באופן נוח, כך למשל בתיכון "גלילי" בכפר-סבא. ברשות ההסתדרות לצרכנות מציינים כי "מדובר בתנאים בסיסיים המכבדים את התלמיד, ועל הנהלת-בית הספר לחייב את מפעיל המזנון לקיימם.
בחלק מהמקומות, התלמידים קונים במזנון ונותרים חשופים לתנאי מזג האוויר, שיכולים להיות לא סימפטיים". מנהל תיכון גלילי, רמי אמיתי, מסר בתגובה כי "אכן במזנון בית-הספר אין מקומות ישיבה. בסמיכות למזנון נמצאים אמפיתאטרון פתוח וכר דשא, שמשמשים מקום ישיבה נוח בימים שאינם גשומים". עוד בעניין תנאי המקום: לא בכל המזנונים נמצאו מחירונים.
בחלק מהמקומות המחירון היה חלקי ביותר, בחלקם המחירון היה מרוחק, לא ברור ובכתב קטן. גם מגוון הפריטים והניקיון במקום נמצאו בחלק מהמקרים טעוני שיפור. ממשרד החינוך נמסר בתגובה לממצאי הבדיקה, כי המחירים אמורים להיות באחריות ובפיקוח משרד התעשיה והמסחר, ונושא התברואה במזנונים הוא באחריות ובפיקוח של משרד הבריאות. אי-לכך, אומרים במשרד, "אין לנו כל סמכות של פיקוח ואכיפה בהפעלת מזנונים ".
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
|
|
