ראשי » עסקים » צרכנותגלוש ב - nrg מעריב מהסלולר

גם מחירי מוצרי החלב בפיקוח צפויים להתייקר

בחודש שעבר עלה מחיר החלב הגולמי ב-5 אגורות לליטר-בינואר יעלה מחירו ב-7 אגורות נוספות. המחלבות: לא נספוג ההתייקרויות - על משרד החקלאות לעדכן מוצרי החלב בפיקוח

אחרי שתנובה העלתה את מחירי הקוטג', הגבינות הצהובות והמלוחות, השוקו, המעדנים והיוגורט - צפויים גם מחירי מוצרי החלב המצויים תחת הפיקוח על המחירים להתייקר. למעריב עסקים נודע כי לאחר שבחודש שעבר עלה מחיר החלב הגולמי ב-5 אגורות לליטר, עודכנו המחלבות כי בחודש ינואר הקרוב יעלה מחירו ב-7 אגורות נוספות.

מדובר "במחיר המטרה" לחלב, זה המשולם לרפתנים על ידי המחלבות עבור חומר הגלם. במחלבות מסרבים לספוג את ההתייקרויות, ודורשים ממשרד החקלאות לעדכן את מחירי מוצרי החלב המצויים תחת צו הפיקוח על המחירים.

כיום נותרו בסל מוצרי החלב המפוקחים חלב 1% ו-3% בשקית ובקרטונית, חמאה, אשל, גיל, שמנת חמוצה וגבינות צהובות מסוג עמק וגלבוע הנמכרות במשקל במעדניות. מנגנון הפיקוח על המחירים קובע כי לכל מוצר יש לבנות סל עלויות, בו נמצאים מרכיבי העלויות העיקריים בייצור המוצר. במצב בו חומרי הגלם לייצור המוצר עולים, כפי שקורה וצפוי לקרות בינואר למחיר המטרה לחלב, לפי חוק הפיקוח על המחירים יש לאשר את התייקרות המוצרים.

מחירי המטרה לחלב בישראל גבוהים בצורה משמעותית מאלו הנהוגים ברחבי העולם. זאת בשל המדיניות בישראל, המבקשת להבטיח את קיומם הכלכלי של חקלאים במושבים ובקיבוצים. מדיניות זו הביאה לכך שקיימות כ-1,000 רפתות קטנות במקום מספר קטן יותר של רפתות, שיאפשר למפעיליהן יעילות כלכלית ויוכל להביא להוזלת מחיר חומר הגלם. זאת ועוד, משק החלב מוגן מפני יבוא חלב ומוצריו - דבר שיכול היה להגביר את התחרותיות בענף.

בתחילת השבוע נודע כי בעקבות התייקרות

חומרי הגלם, תעלה תנובה את מחירי מוצרי החלב שלה בשיעור של 0.8%-4.5%. במסגרת ההתייקרות ירשמו מחירי הקוטג' עלייה בשיעור של 4.5%, הגבינות המלוחות יתייקרו ב-3.8%, מחירי משקאות החלב והשוקו יעלו ב-3.3%, מחירה של שמנת מתוקה יעלה ב-3.2%, מחירי המעדנים יעלו ב-2.3%, הגבינות הרכות יעלו בממוצע ב-1.6%, והגבינות הצהובות, ובהן עמק 400 גרם, גוש חלב ופתיתים יעלו בממוצע ב-1.7%. כמו כן, מחיר יוגורט פרילי ויופלה לבן יעלה ב-0.8%.

מתנובה נמסר כי "לאור העלייה במחירי חומרי הגלם, לצערנו אנו נאלצים להעלות מחירים של חלק מהמוצרים". על פי ההערכות, בחודש ינואר לכל המאוחר גם החברות שטראוס וטרה יבצעו העלאת מחירים בשיעור דומה. משטראוס נמסר בהקשר זה: "הקבוצה עוקבת אחר התנודתיות הגבוהה במחירי חומרי הגלם ושוקלת צעדיה בתחום". גם בטרה נבחן הנושא, אך טרם התקבלה החלטה בעניין.

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...