ראשי » עסקים » צרכנותגלוש ב - nrg מעריב מהסלולר

מועצת החלב: מחיר החלב הגולמי צפוי לעלות ב-17 אגורות לליטר

בעוד כחודש יעלה מחיר המטרה בשיעור שטרם נקבע אך לא יפחת מ-10 אגורות לליטר. הערכות: כלל מוצרי החלב יתייקרו בכ-8% בחודש הבא

מועצת החלב הודיעה למחלבות באופן לא רשמי כי בעוד כחודש יעלה מחיר המטרה (חיר החלב הגולמי) ב-17 אגורות לליטר. בהודעה נמסר כי מדובר בהערכה בלבד, אבל ככל הנראה העלייה לא תפחת מ-10 אגורות לליטר על רקע התייקרות המזון לבהמות.

משמעות העלייה היא תוספת של כ-220 מיליון שקל לסכום שמשלמות המחלבות לרפתנים בשנה עבור 1.3 מיליארד ליטר חלב גולמי. העדכון במחיר החלב, המתבצע ביומו הראשון של כל רבעון, צפוי לחול בחג הסוכות, כך שייתכן כי ההתייקרות תתבצע במהלך החג.

על-פי הצפי, ראשונים להתייקר הם המוצרים הנתונים בפיקוח על המחירים, ובהם חלב טרי, אשל, גיל, שמנת חמוצה, חמאה וגבינה צהובה. מחירו של ליטר חלב לשתייה בשקית, שהוא היום 5 שקלים, צפוי לעלות ל-5.4 שקלים.

במחלבות לא יוכלו לספוג עלייה כה חדה במחירי החלב הגולמי ולכן ניתן להעריך כי כלל מוצרי החלב יתייקרו בחודש הבא בכ-8%. בשנה החולפת בחרו המחלבות לא להעלות מחירים על רקע מחאת הצרכנים שנפתחה בחרם הקוטג'. לא מן הנמנע כי שיעור עליית המחירים שייקבע יעלה על שיעור ההתייקרות של החלב הגולמי בשל עליית מחיר הדלק בשנה החולפת, שהגדילה את הוצאות ההובלה של המחלבות.

מחאת הצרכנים הובילה להקמה של ועדת המזון בראשות שרון קדמי, מנכ"ל משרד התמ"ת. המלצותיה פורסמו לפני כחודשיים, והצוות שעסק בתחום החלב בחן כשלים ב-3 המקטעים בענף: רפתות, מחלבות ורשתות שיווק.

בטרם החלה הוועדה את פעילותה החליטו המחלבות הגדולות להוזיל כמה מוצרי חלב, ובראשם הקוטג', מ-7.5 שקלים ל-5.9 שקלים . ההפחתה במחיר באה בחלקה על חשבון המחלבות ובחלקה על חשבון רשתות השיווק. ראיה לצמצום הרווחיות בשני מקטעים אלה ניתן למצוא בדוחות הכספיים של שופרסל, של רבוע כחול ושל רשתות פרטיות נוספות, כמו גם בדוחותיהן הכספיים של תנובה ושל שטראוס.

משום שהרפתנים התנגדו נחרצות להפחתת מחיר החלב הגולמי המתינו בענף למסקנות ועדת המזון. זאת קבעה כי במקטע הרפתות נדרש מתווה התייעלות שיונהג לאורך 8 שנים ובמסגרתו ייסגרו רפתות קטנות

ובלתי יעילות כלכלית ויופחת מחיר החלב הגולמי.

ואולם, 3 דיונים שנקבעו בממשלה מאז הוגשו ההמלצות נדחו ללא סיבה רשמית. על-פי הערכות, הסיבה לכך היא שראש הממשלה לא הצליח לגבש רוב לאישור ההמלצות, שעיקרן כאמור הפחתת התמורה לרפתנים. כעת לא די שמתווה ההתייעלות במקטע הרפתות שוועדת המזון המליצה עליו לא ייצא לדרך - הרפתנים יקבלו תוספת של 8% במחיר החלב הגולמי.

מחירו של החלב הגולמי בישראל גבוה ב-50%-9.5% מהמחיר במדינות שונות באירופה. מחיר ליטר חלב גולמי בישראל הוא 2.14 שקלים ובאירופה 1.96-1.43 שקלים . מחיר החלב בעשור החולף עלה בישראל מ-1.4 שקלים לליטר ב-2001 ל-2.2 שקלים לליטר ב-2012 - עלייה של 57%. זאת אף שבמדינות אירופה עלה המחיר בשיעור נמוך בהרבה: באיטליה המחיר עלה ב-13.8% מאז 2001 ובהונגריה ב-9.8% בלבד .

בואו להמשיך לדבר על זה בפורום צרכנות-

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...