ילד ירוק: המדריך השלם להורות ירוקה
רוצים לגדל את הילדים בסביבה אורגנית, אקולוגית ונטולת מזהמים וחומרים מזיקים? סביר להניח שכן, וכיום, עם שפע המוצרים האורגניים והאקולוגיים, זה כבר לא עניין מסובך במיוחד. מדריך ראשוני להורות ירוקה
ומה בנוגע לחיתולים שלו? האם ידעתם שתינוק ממוצע מחליף כ5,000- חיתולים בלתי מתכלים בימי חייו? האם כך תרצו לזהם את הסביבה שלכם? ומה בנוגע למגבונים שאיתם אתם מנגבים לו את האזורים הרגישים? יצא לכם לבדוק אלו חומרים הם מכילים?
ואולי תרצו להימנע מכל זה ולגדל ילד "ירוק" - ילד אורגני, אקולוגי וידידותי לסביבה? הנה מדריך קצר שינחה אתכם איך לעשות את זה.
שירי כץ, עיתונאית ומי שחיברה יחד עם בעלה, העיתונאי אביב לביא, את "המדריך הישראלי לאוכל אורגני" (הוצאת זמורה-ביתן,( היא אמא לשלושה ילדים בגילאי 10-5 ובביתה אוכלים רק אוכל אורגני.
"הגעתי למזון אורגני בדרך הפחות נעימה, כשהגדול שלי היה בן שנתיים וסבל מהתקפי אלרגיה. הרופאים לא עזרו, רק נתנו לו סטרואידים והמעבר לתזונה אורגנית פשוט ריפא אותו. במקרה הגענו לרופא אלרגיולוג בבית חולים דנה, שהמליץ לנו להוריד את הצבע מאכל הצהוב מהתפריט שלו, וכשהבנו שיהיה קשה מאוד ללכת לקיוסק ולחפש את האותיות הקטנות, החלטנו שאנחנו פשוט מנקים הכל ועוברים לתזונה אורגנית, כמה שיותר מקומית וכמה שיותר קרובה למקור."
מה זאת אומרת "קרובה למקור?"
"כלומר שאם נאכל עדשים, אז אני אבשל אותם בסיר, ולא אקנה אותם בקציצות קפואות מוכנות. האוכל המוכן הוא הרבה פעמים עבודה בעיניים. ככל שהתעשייה רואה שמודעות הצרכן גוברת, היא מנסה 'לעבוד' עלינו, וצריך לרדת לפרטים הקטנים ולקרוא היטב את התוויות. אני משתדלת שבבית יאכלו אוכל מבושל ובריא, ואם יש מסיבה בחוץ, אז אולי הם לוקחים חופן 'שטוחים,' אבל 95 אחוז מהתזונה שלהם היא לפי הסטנדרט שקבעתי."
איפה אתם קונים מזון אורגני?
"פתחו כל כך הרבה סניפים של רשתות למזון אורגני ברחבי הארץ, שאני חושבת שזה מאוד פשוט היום. אני מקבלת ארגז פרטי של ירקות ופירות מחקלאי כל שבוע הביתה. זה משהו שכל אחד יכול לעשות, וזה גם לא יוצא יקר במיוחד. עשבים אני מגדלת על אדן החלון והילדים שלי מתחילים את היום לא עם שוקו אלא עם מים מחוממים עם לואיזה וחצי כפית סוכר."
אכן, הירקות והפירות האורגניים כבר מזמן לא יקרים בהרבה מאלה שבסופר הרגיל, ובשביל הרסקים של התינוק שלכם נדרש מספר פירות זעום, כך שההפרש הכספי יוצא זניח למדי. הפירות והירקות האורגניים לרוב טעימים יותר בגלל גידול איטי. תכולת המים שבהם נמוכה, ולכן הטעם מרוכז ועשיר יותר.
לדברי הדיאטנית אושרת לוי, למוצרים האורגניים יש יתרון משמעותי, שכן הגידולים האורגניים אמורים להיות נקיים מחומרי הדברה, מהורמונים, מריסוסים וחומרים משמרים,
גם עוף אורגני אפשר למצוא כיום בשוק וגם ביצים אורגניות, ורסקים מוכנים אורגניים, דמויי "גרבר," במחירים זהים.
בגיל תשעה חודשים, כשהילדים מתחילים לאכול מזון מוצק, אפשר גם לתת להם להתנסות בביסקוויט פתי בר אורגני, העשוי מקמח מלא וחרובים, במקום הביסקוויט הפשוט ומלא הסוכר, או בחלווה אורגנית, שהיא חטיף טבעי ובריא. אם אתם רוצים "לערבב," כלומר לתת להם גם אוכל אורגני וגם רגיל, דעו שמזונות מופחתי הדברה (אלה שאפשר לקנות גם לא אורגניים בלי להסתכן יותר מדי) הם בצל, אבוקדו, תירס, אננס, מנגו, אספרגוס, קיווי, בננות, כרוב, ברוקולי ופפאיה. מולם ניצבים פירות וירקות הנחשבים "נגועים" יותר: אפרסק תפוח, סלרי, נקטרינות, תותים, דובדבנים, שזיפים, ענבים, תרד, חסה, ותפוחי אדמה.
למרות תדמית הכותנה של מוצר טבעי וטהור, גידול כותנה בשיטות קונבנציונליות כרוך בהדברה וגובה מחיר כבד מהסביבה. הכותנה חלשה ביותר בהתמודדות עם מחלות ומזיקים, מה שהכריח את חקלאי הכותנה לעבור לשימוש אינטנסיבי בכימיקלים, כך שכותנה נחשבת כיום הגידול המרוסס ביותר על פני כדור הארץ.
בארצות הברית חקלאים מרססים 150 גרם של חומרי הדברה על כותנה המספיקה להפקת חולצה אחת. כיום, מותגי אופנה מהמובילים בעולם דוגמת נייק, גאפ, ליווייס ו,H&M- מציעים קולקציות ביגוד על טהרת הכותנה האורגנית, הנקייה מרעלים וידידותית לסביבה. בגדים אורגניים כאלה, לצד מוצרים נוספים כמו מצעים, מזרנים ואפילו נעליים, הופכים נפוצים יותר ויותר בעולם.
האופציה השנייה והמועדפת עלינו היא פשוט להעביר בגדים מילד לילד. שכנים, חברים וקרובי משפחה ישמחו לתת לכם את בגדי ילדיהם שבגרו, וכך תוכלו לחסוך וגם לשמור על הסביבה.
"מאוד נדיר שהילדים שלי יקנו בגד," אומרת שירי כץ. "לילדה שלי יש ארון של דוגמנית על. את לא מאמינה איזה בגדים יש לה, והכל מחברים וקרובים. בכותנה אורגנית יש מכשלה, כי היא תובעת המון מים בגידול שלה. בגדים מיד שנייה עברו כל כך הרבה כביסות, שכל החומרים הרעים כבר נעלמו מהם."
למדו את הפעוטות שלכם להתחשב בסביבה מגיל צעיר. הכינו שלושה פחים למיחזור והציבו אותם בחצר או במזווה - לפלסטיק, זכוכית ונייר. זה יהיה התפקיד שלהם בבית. אם אין לכם מקום, איספו איתם את הבקבוקים הריקים ואריזות הקלקר, והשתמשו בהם ליצירות. כך גם תעזרו לסביבה וגם תיהנו עם הילדים משעת איכות משותפת.
מיכל דנקר, בעלת האתר "לחתל בטבעיות," טוענת שהחיתולים החד-פעמיים מכילים כמות נכבדה של תוצרי נפט מעובדים, וסוגי ניילון ופלסטיק המופקים בתהליך שריפת הנפט והפקת בנזין. "כל מה שנדרש הוא להשליך חיתול לאש ולהביט בעשן השחור העולה ממנו ולהריח את ריח האדים העולים משריפתו," היא אומרת.
"חיתול רגיל מכיל חומרים מלבינים, בושם, נפט שנועד לאטום את דליפת הנוזלים, ואוטם אוורור מהפתחים החשובים בגוף התינוק." זו סיבה מספר אחת, לדבריה, לתפרחת חיתולים.
גם אם לא מסתכלים על טובת התינוק אלא רק על טובת הסביבה, הכף נוטה לכיוון החיתולים האקולוגיים. החיתול האקולוגי מכיל קמח תירס ומתכלה בתוך תשעים ימים. הוא עולה קצת יותר מהחיתולים הרגילים, אבל יש גם כאלה שכוללים את המשלוח הביתה. שימו לב, חיתול רגיל מתכלה בתוך 500-300 שנה, ואל תגידו "לא ידענו."
אם אתם רוצים ללכת צעד אחד רחוק יותר, יש את האופציה שתופסת תאוצה בשנים האחרונות - חיתולי בד. מלבד צמצום הפסולת והשמירה על הסביבה, יש גם הקלה גדולה בהוצאות. גל אשל, אמא לשלושה שהשתמשה רק בחיתולי בד עם שני ילדיה הצעירים, מספרת: "הגדולה שלי, שאיתה השתמשתי בחיתולים חד-פעמיים, סבלה מתפרחת חיתולים קשה, והייתי צריכה לשים לה כל הזמן משחה נגד תפרחת חיתולים כדי להתגבר על הבעיה. עם המעבר לחיתולי בד, התופעה הזו נעלמה, ועם הקטנים זה בכלל לא קרה. מעבר לזה, כל הילדים שלי נגמלו בסביבות גיל שנה וחצי מחיתולים, כי הם למדו מהר מאוד לזהות את היציאות שלהם, מה שלא קורה עם חיתול רגיל."
מפתה? אל תשכחו לקחת בחשבון את ערימות הכביסה הריחניות.
עושים מסיבת יום הולדת לילד? אל תערכו שולחן בכלי פלסטיק. שולחים איתו סנדוויץ' לגן? השתמשו בקופסת אוכל או בשקית בד במקום שקיות ניילון. כשאתם הולכים איתו לקניות, השתמשו בסל קניות שהבאתם מהבית. בקיצור, הימנעו מכל מה שנגמר ב"חד-פעמי."
אל תיקחו את המכונית איתכם לכל מקום. אם מדובר בצעדה של רבע שעה, הילד יוכל לעמוד בה, וגם אתם תרוויחו קצת בריאות. כך לא תזהמו את הסביבה עם הרכב, ותשמרו על הילד שלכם ועל עצמכם בכושר.
צעצועים זולים ממקור בלתי מהימן הם יפים בדיוק כמו אלו שבחנויות המובחרות, אך הם אינם עוברים בדיקת תווי תקן, ולכן יכולים להיות בהם כימיקלים רבים כמו עופרת, כלור, ארסן וכספית.
הדבר מסוכן במיוחד כשמדובר בתינוקות, שמכניסים הכל לפה.
כדאי לבחור במוצרים עשויים מחומרים טבעיים, שעברו "התערבות חיצונית" מינימלית, מוצרים עשויים מעץ טבעי ומלא או בדים טבעיים שלא עברו ריסוס או צביעה אגרסיבית.
אם מדובר במוצרי פלסטיק, כדאי להציץ במספר הטבוע על תחתיתם. פלסטיק מסוג 1 או 5 נחשב הבטוח מקרב הפלסטיקים. סוגים 3 ו7- הם המסוכנים ביותר, כי הם מכילים PVC שנחשב חומר מסרטן. ניתן לעשות שוק החלפות צעצועים בגן או בבית הספר, כך כולם מרוויחים.
הנטורופתית קארין אור מסבירה: "הורים רבים משתמשים בפסטות סינתטיות (משחות לתפרחת חיתולים) שאוטמות את העור ויוצרות 'שפכטל,' כדי שנוזלים לא יגעו בעור.
תפרחת החיתולים נוצרת מהתנאים הסביבתיים של חיתול סינתטי, שבדרך כלל ספוג בכלור כדי שיהיה לבן, ויוצר הרבה לחות, חומציות וחמימות, שהם תנאים מצוינים לגידול פטרייה. המשחות הסינתטיות מכילות חומרים שאינם מתאימים לעור התינוק כמו וזלין, שמן מינרלי, חומרים משמרים השנויים במחלוקת ממשפחת הפארבנים, ואפילו קורטיזונים, שיכולים לפגוע במערכת ההורמונלית של התינוק.
"כשמורחים את המשחה הסינתטית ש'אוטמת' את העור, הפטרייה גוססת ונעלמת לזמן מה. העניין הוא שהפטרייה היא יצור חי ולומד, ולכן היא מתגברת על המשחה. כולם יודעים שבהתחלה משתמשים בפסטות הזולות, שמחירן עשרה שקלים, אחר כך התפרחת מופיעה ועוברים לפסטות היקרות יותר, עד שמגיעים לעתים למצב שהעור כבר איננו מסוגל להתמודד. נוצרות לעתים מעין כוויות, ואז אנחנו עוברים למשחות עם קורטיזונים, כי שום דבר אחר אינו עוזר."
בקרמים הטבעיים, מסבירה אור, יש שמנים וחמאות אורגניים שנספגים בעור ומזינים אותו. המשחות מספקות שכבה דקה מאוד של חציצה, כדי שהעור ימשיך לנשום ולא ייאטם, ומאפשרות לו להתמודד לבד עם התפרחת. בפעם הבאה שתצוץ תפרחת, היא תהיה קלה יותר ולא קשה יותר, כפי שקורה בטיפול רגיל.
"בכל שאר מוצרי הטיפוח לתינוק - שמפו, סבון, חומר נגד יתושים, השימוש במוצרים אורגניים מבטיח שאין בהם חומרי הדברה ושאיכות חומרי הגלם גבוהה. מניסיוני, ילדים שמגרדים בראש וסובלים מאטופיק דרמטיטיס, משתפרים משמעותית כשהם משתמשים בשמפו אורגני, וכנ"ל גם ילדות שסובלות מאיבר מין 'שורף' אחרי שימוש בסבון."
גם שימוש בחומרי ניקיון אורגניים מומלץ בחום. חומץ הוא מוצר ניקיון מעולה, זול וטבעי, שאפשר להשתמש בו באינספור שימושים: להבריק את השיש, לשים במדיח הכלים או במכונת הכביסה כחומר ניקוי וגם לשטוף עמו את הרצפה. עוד חומר ניקוי טבעי לרצפה הוא מי קליפות הדרים.
כץ: "מייבשים קליפות הדרים ומרתיחים אותן, ועם המים האלה שוטפים את הרצפה. זה יוצא הכי נקי והכי ריחני בעולם, ובאמת אפשר לאכול מהרצפה אחר כך."
ומה עם מגבונים?
כיום אין בישראל תקן מיוחד למגבוני תינוקות. המגבונים מקבלים אישור לשימוש ממשרד הבריאות ברגע שהם עומדים בתקן של מוצר קוסמטי שמיועד למבוגרים, ללא בדיקות נוספות. מגבוני לחות רגילים עשויים להכיל כימיקלים וכן SLS (חומר שגורם לגירויים,( או חומרים משמרים מקבוצת הפארבן. הם מולבנים בכלור ומכילים גם חומרי בישום שלא מיטיבים עם העור. חשוב לקרוא את האותיות הקטנות. כיום בשוק יש מגבונים אורגניים, עשויים בד מתכלה, שלא מכילים את החומרים המזיקים ועשירים בחומרים מטפחים כמו אלוורה, קמומיל, רוזמרין וויטמינים.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם