הכמיהה לכמהין

פטריות מסוג נדיר ויקר ביותר, הכמהין של בורגונדי (Tuber aestivum), התגלו לאחרונה במפתיע בחווה לניסויים חקלאיים בגליל העליון. מקורן של הפטריות הללו הוא כנראה במטע של קיבוץ ברעם, מרחק של כשלושה קילומטרים מהחווה.

בשנת 1994 הוכשרה בברעם חלקה ניסיונית של עצים שהודבקו בכמהה השחורה של פריגור (Tuber melanosporum), פטרייה נפוצה יותר מפטריית הבורגונדי. לדברי ד"ר עפר דנאי, חוקר ומנהל תחום פטריות במו"פ צפון-מיג"ל (מרכז ידע גליל עליון), כנראה חלק מהפטריות הללו היו מסוג בורגונדי.

ההפצה של פטריות כמהה, מסביר דנאי, נעשית בדרך כלל על ידי נברנים, אולם נברנים אינם נודדים למרחקים כאלה. לכן, ההשערה היא שבעל חיים טורף אכל את הנברנים עם נבגי הפטרייה ואז הגיע לחלקה שבה התגלו, או שהייתה העברה לא מכוונת על ידי בני אדם באמצעות כלים חקלאיים כלשהם.

כעת שואפים במו"פ צפון לגייס מימון להמשך המחקר והפיתוח של הבורגונדי, מתוך תקווה שהגידול ייהפך בבוא העת לענף כלכלי חדש.

לקריאת כל התגובות ברצף