גזע מיוחד
תצלום זה הופיע לראשונה במגזין נשיונל ג'יאוגרפיק בחודש מאי 1970, בכתבה על האיים ההברידים החיצוניים (Outer Hebrides) של סקוטלנד. הוא מתעד מכירה פומבית של בקר באי הזעיר גרימסיי (Grimsay). הפר המופיע בתצלום שייך לגזע בקר מקומי הקרוי בקר הרמות הגבוהות של סקוטלנד. שכבת הפרווה הסמיכה והכפולה שלו מותאמת היטב למזג האוויר הקר, הרטוב וסחוף הרוחות של האזור.
בקר הרמות הגבוהות של סקוטלנד זכה לאזכור במגזין נשיונל ג'יאוגרפיק שנים רבות קודם לכן. במאמר שהופיע בגיליון דצמבר 1925 נכתב: "מעטים מבני הבקר האלה מצאו את דרכם אל מחוץ לרמות סקוטלנד היות שהם לא מצליחים להסתגל היטב לתנאים שאינם מורגלים בהם."
אך מתברר שהם כן הסתגלו. כיום אפשר למצוא פרטים רבים מגזע זה מחוץ לגבולות סקוטלנד. מעריכים שיש כ-25,000 פרטים בארצות הברית לבדה. הבשר שלהם מומלץ במיוחד בשל היותו דל שומן ודל כולסטרול לעומת סוגי בקר אחרים.
בקר הרמות הגבוהות של סקוטלנד זכה לאזכור במגזין נשיונל ג'יאוגרפיק שנים רבות קודם לכן. במאמר שהופיע בגיליון דצמבר 1925 נכתב: "מעטים מבני הבקר האלה מצאו את דרכם אל מחוץ לרמות סקוטלנד היות שהם לא מצליחים להסתגל היטב לתנאים שאינם מורגלים בהם."
אך מתברר שהם כן הסתגלו. כיום אפשר למצוא פרטים רבים מגזע זה מחוץ לגבולות סקוטלנד. מעריכים שיש כ-25,000 פרטים בארצות הברית לבדה. הבשר שלהם מומלץ במיוחד בשל היותו דל שומן ודל כולסטרול לעומת סוגי בקר אחרים.
צילום: KENETH MACLEISH, NATIONAL GEOGRAPHIC CREATIVE
להצטרפות למינוי »
תגובות