מתחת לשמיים: מתכונים לפיקניק לילי
במקום להתקין עוד ארוחת ט"ו באב קלישאתית לאור נרות למה שלא תיטלו את בני זוגכם ותציינו את חג האהבה בפיקניק לילי מרענן? חיליק גורפינקל מצייד אתכם במיטב המתכונים לארוחה זוגית בחיק הטבע. ואל תשכחו את היין
הבעיה היא שמה שמותר לאורי זוהר לא ממש מותר לי, מה גם שזה לא ממש יפטור אותי מהצורך להתייחס לט"ו באב שמתרגש עלינו עכשיו. אבל אם כבר אורי זוהר, אז יש לו בן בכור בשם אפרים, שעכשיו כבר קוראים לו אפרים-פישל ופעם, לפני שהתווסף ה"פישל" לשמו, היינו החברים הכי טובים.
אפרים-פישל קטן ממני בחצי שנה, וביחד עם זוגתו, שירי לבית איינשטיין, מגדל לא פחות מ-14 ילדים . לאחת מהם נולד לפני כמה שבועות בן, שהפך את אפרים-פישל לסבא. אתם מבינים? אני עוד חושב אם לעשות את השלישי ולרוץ אחריו בגינה גם בגיל 50, והוא כבר סבא.
בדצמבר ענת ואני נהיה ביחד 20 שנה. ואתם יודעים מה? כשאני חושב על זה, אולי זה לא נורא כל כך להשתמש מדי פעם בעזרים מלאכותיים, אני לא מתכוון למה שאתם חושבים, אלא לט"ו באב הזה שהפלתם עליי פתאום.
ענת שלי הכי אוהבת פיקניקים. למעשה, פעם היא ביקשה ממני לחגוג איתה את אחד מימי הולדתה עם בירה ותפוצ'יפס בירקון. אז כשביקשו ממני לכתוב על פיקניק רומנטי, ואחרי שגמרתי להתעצבן
כל כך חם עכשיו, שפיקניק בשעות האור נראה לי לא רק בלתי רומנטי בעליל - אלא גם מסוכן לבריאות. מה שכן, אם פיקניק, אז בבקשה שיהיה בסטייל. לא עוד פעם קיש ושמיש. אז הנה לכם כמה מתכונים שאפשר כמובן לאכול גם בבית, אבל גם לקחת החוצה.
קנו בקבוק שמפניה, ועדיף קאווה ספרדית זולה וחמודה, חפשו בארון את המפה המשובצת ושמיכת הפיקה הנקייה יחסית שאולי עוד יש לכם, וצאו לחגוג. מה לכל הרוחות עשינו אשתי ואני במשך 20 שנה שהיה חשוב כל כך? יכולנו להיות סבא וסבתא, ראבק. אני אוהב אותך ענתי, תמיד.
למרות שהצהרתי כאן לפני זמן מה על חיבתי העזה לאנטרקוט, הרי שככל שהדברים נוגעים לרוסטביף - סינטה זה בסדר גמור ואף למעלה מזה.
רוסטביף סינטה
סלט צנונית וסלק
פלפלים קלויים בבלסמי ושמן זית
תאנים אפויות
נא להמתין לטעינת התגובות
