ראשי » סגנון » תיירות » תיירות בארץ

חם בבטן, חם בגב: ביקור במלון כנען ספא בצפת

המלון הצפוני כנען ספא מציע נוף הרים, עיסויים מגוונים, ולא פחות חשוב - ארוחת בוקר שנמשכת עד הצהריים. שלומית חביב יצאה לבדוק את החוויה, ומצאה את עצמה מכוסה באבנים חמות

המכונית התקדמה לכיוון צפון, וככל שחלפו הדקות נהיה הנוף ירוק יותר והאווירה רגועה ושלווה יותר. בצפון הארץ נדמה שהאנשים נוהגים לאט יותר, מביטים יותר מבעד לחלון ומרגישים קצת אחרת. היעד לביקור: מלון כנען ספא שבעיר צפת.

עם כל קילומטר נוסף התנתקתי יותר ויותר מלחצי היומיום והתקרבתי אל משהו אחר. משהו שהוא באמת בשביל עצמי. להתחבר ליוגה, הדמיון המודרך והחיים השלווים זה לא ממש קל עבורי, חשבתי, אבל חוויית מלון ספא לסוף שבוע אחד  - זה עשוי להיות הדבר המושלם.

לרגעים אף חששתי, שפני מועדות לסדנת חינוך של יומיים, שבמהלכם יסבירו לי שהדרך בה מתנהלים חיי לא טובה, או שאני לא מספיק רגועה, בריאה ושלווה. לשמחתי,

כנען ספא, שנמצא על פסגת הר כנען ומשקיף אל הכינרת, הרי הגולן והגליל, לא עסוק בלחנך את האורחים אלא מעניק חופשה מפנקת ברמה גבוהה מאד.

זרקתי על עצמי את חלוק המגבת הלבן שהמתין לי בחדר והלכתי בעקבות הריח. לא, לא היה מדובר בניחוחות חדר האוכל, אלא בריח אחר, מרגיע ונעים, שמשך אותי לכיוון הספא של המלון. 

בלובי ההמתנה לא יכולתי להתעלם משפע סוגי התה והחליטות שניצבו מולי. לאחר כוס של לימונית ולואיזה קראו לי לחדר הטיפולים.

מבין הטיפולים המוצעים בספא בחרתי, לראשונה בחיי, עיסוי באמצעות אבנים חמות. זה מתחיל כמו כל עיסוי רגיל, אלא שבנקודות מסוימות משלב המטפל אבנים חלקות חמות ונעימות למגע. ההרגשה היא כאילו האבן עוברת בתוכך ומחממת את כל חלקי הגוף בשלבים. חוויה מושלמת. כאשר העיסוי מגיע לצד אוכל עשיר ובריא, רוגע מופתי וסדנאות מתאימות, התוצאה היא נופש שהוא חוויה אחרת. 

הקונספט הקולינארי של המלון מיוחד במינו. ארוחת הבוקר, או ליתר דיוק ה"בראנץ'", מוגשת מהשעה 7:30 עד השעה 15:00 והאורחים מוזמנים להיכנס לחדר האוכל ללא הגבלה, ולטעום מהתפריט המתחלף. הסידור הזה הוא בעל ערך רב - למעשה, הוא מבטל את הצורך בחישובים מסובכים כמו מתי לקום או מתי לקבוע את הטיפול כדי לא להפסיד את ארוחת הבוקר. 

השילוב של המאכלים המקומיים המוכנים בייצור ביתי, והשימוש בחומרים טריים בלבד, מעניקים חוויה קולינרית מאין כמוה. זוהי ארוחה מפנקת וטעימה המורכבת משפע עצום של לחמים, סלטים, גבינות, מאפים, פינת בריאות ופירות.

כאמור, התפריט מתחלף לקראת הצהריים והופך לארוחה חמה עשירה מזינה וטעימה מאד. כפי שאולי ניחשתם, אחרי כל השפע של הבוקר באמת לא הייתי רעבה בצהריים, אך כידוע, עם האוכל בא התיאבון, ובמקרה זה, כשהאוכל טוב התיאבון גובר. 

במהלך חודש ינואר יתארחו במטבחו של שף מלון כנען ספא, תמיר יהודה, ארבעה שפים: השף סהר רפאלי (זוכה הריאליטי 'המטבח'), השף רונן דברת בלוך, הקונדיטור מיקי שמו והשף צ'רלי פדידה. חבורת השפים יציעו לאורחי המלון סוף שבוע של פינוקים ומעדנים, וגם סדנאות בוטיק.

הספא של המלון מצטרף אף הוא לחגיגה ומעניק למזמינים שני לילות טיפול חינם באורך 45 דקות, הכולל שימוש באחד המרכיבים האותנטיים של חומרי הגלם המשובחים מהמטבח. למשל, עיסוי בשמן סומסום ופולי קפה, עיסוי בדבש ובזית, ואפילו אמבט שוקולד.

מחיר לסופ"ש הגורמה: 3,500 שקל לחדר זוגי לסופ"ש של שני לילות. 

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...