סוף עונת הצימרים: ביקור במלון בוטיק גרנד-ויסטה
זה בטוח לא צימר אבל גם לא נראה כמו מלון. יש בו ספא לטיפול זוגי אבל גם בקתות פרטיות עם ג'קוזי. מלון גרנד ויסטה יושב על גדר המערכת, וגם על הגבול בין הכפרי למפואר
אחרי יומיים תיקנתי. "אנחנו נוסעים לסוף שבוע בצימר". צימר, חשבתי, זה גם פחות מאיים, גם יותר סקסי, וגם מילה בגרמנית שתזכיר לה את הבית. קיבלתי עוד מבט חשדני. צימר? הלוא זה פשוט "חדר" בגרמנית. וחדר יכול להיות כל חדר. וישראל, מי יודע, אולי גם היא עולם שלישי ממש כמו הודו, ואת הלילה בצפון נבלה בגירוש עכברושים בעזרת מטאטא?
"טוב, פשוט נוסעים לצפון", סיכמתי לבסוף בייאוש.
מלון הבוטיק גרנד ויסטה ממוקם בלבו של כפר יובל, ממש על גבול הלבנון לא רחוק ממטולה. כמו כל הישובים בסביבה גם כפר יובל מגודר וממוגן היטב, וכדי להגיע למלון יש לחצות את שער הברזל ואת צמד החיילות המופקדות עליו, ואז לנווט בין שבילי הישוב עד לפתח המבנה. גרנד ויסטה מכוון גבוה, ואכן הוא בולט בצורתו מבין כל שאר הצימרים ובתי המושב המקיפים אותו. בית אבן מרשים, חדש ומטופח, מסלעה, צמחים וריהוט גן באיכות גבוהה, וגם בריכת שחיה קטנה - כל אלה מבהירים שמדובר במקום לנופשים שאוהבים יוקרה.
"וואו", אמרה בת ההרים, "זה לא סתם צימר".

את מלון הבוטיק הקימו בני הזוג ז'אנה ואורי, שלאחר עיסוק רב שנים בתחום השיווק והתעשיה החליטו להגשים חלום משותף: "להקים בית מלון כפרי ואינטימי ברמה בינלאומית, שיש בו יחס חם ואישי כפי שאנחנו היינו רוצים לקבל".
ואכן, החדרים של גרנד ויסטה הם במפרט גבוה. יש בהם אריחי אבן, רהיטים מעץ אגוז אפריקאי, ג'קוזי המשקיף אל נופי העמק והרי רמים, וילונות ומצעים לבנים וצחורים ופינוקים שונים המאפיינים בתי מלון: חלוקי רחצה ונעלי בית, כספת, מיני בר מסך דק ומכשיר DVD ועוד.
כל חדר במלון הוא בקתה עם כניסה נפרדת, ושבילים בין הבקתות מוליכים
ובכל זאת זה לא רק מלון, אלא גם צימר. כל בקתה היא כאמור, פרטית. הגג משופע, החלל גדול, והג'קוזי מסמן שמדובר בחדר פרטי לחופשה רומנטית, ולא חדר מלון לשימוש עיסקי או משפחתי. את התמונה היוקרתית משלים מתחם ספא קטן אך מפואר ובו ג'קוזי גדול, סאונה יבשה, פינת המתנה ובה כיבוד משובח, קפה ויין, וגם חדר טיפולים זוגי בו מוזמנים האורחים לקבל טיפול על ידי שני מטפלים במקביל.

אז חדר רומנטי יש, מרפסת להירגעות יש, וגם ספא. את התמונה משלימה בריכת השחיה של המלון, שאינה גדולה אך בהחלט מתאימה לשכשוך ושחיה קלה. הבריכה כוללת מערכת שמע מתחת למים, והיא ממוקמת באופן אידיאלי בתוך מרחב נאה המשקיף לנוף הרגוע של הגליל.
אחד ממאפייני המלון של גרנד ויסטה הוא גם מוסיקה קלה המתנגנת סביב הבריכה, במרפסת ובספא כל העת. דווקא את התוספת הייחודית הזו לא אהבנו, שכן השקט הכפרי, פעיות העזים מהחצר השכנה וקולות הרוח נראו לנו עדיפים לנופש גלילי מסוג זה.
בית הקפה של גרנד ויסטה נראה כמטבח יוקרתי של אחוזה אירופית כלשהי, והוא מגיש ארוחות בוקר לא שגרתיות הכוללות גבינות עזים ביתיות, ריבות תוצרת עצמית, מיצים סחוטים, וביצים שמכינים לפי בקשתך בעלי הבית מול עיניך.

בשלב מאוחר של הערב, לאחר שבת-ההרים כבר הבינה שלא סידרתי לה צימר ולא מגפיים, אלא פינוק שכמוהו לא חוותה בהודו וגם לא בבוואריה, יצאנו ל"נחלים" - מסעדה רומנטית עם מיקום מנצח על גדות נהר החצבאני, המוגדרת כ"גורמה וביסטרו בר".
המסעדה הלא זולה הזו מגישה תפריט ובו מגוון מנות קלאסיות של פירות ים, בשר ודגים, עם יינות איכותיים, שמקורם בחנות היין הצמודה למסעדה, הכוללת מבחר שלא היה מבייש אף חנות מסוגה גם בתל אביב. בגלל השירות המושלם והאווירה השלווה מהווה "נחלים" את אחת האופציות היותר טובות לארוחה זוגית ברמה גבוהה באזור זה.
מלון: Grand Vista - מלון בוטיק & ספא בגליל.
מחיר: 1,000 עד 1,300 שקל ללילה לזוג, בהתאם לעונה, כולל ארוחת בוקר.