התוספת שתופסת: מתכון לסלק כבוש
תוספת של סלק כבוש יכולה להקפיץ כל סלט לרמות שובבות ומרעננות של תענוג. האדום-אדום-חמוץ-חמוץ הזה גם הולך נהדר עם גבינות ואגוזים
עוד כותרות ב-nrg:
זהירות! מתכון לעוגיות וניל ממכרות
חם, מחמם, בום: מתכון למרק עגבניות
כל התכנים הכי מעניינים - בעמוד הפייסבוק שלנו
http://www.chefsteps.com/activities/pickled-beets
מצרכים:
סלק 1
175 גרם חומץ שמפניה
75 גרם מים
50 גרם סוכר
5 גרם מלח
אופן ההכנה:
1. חתכו את קצות הסלק וקלפו אותו.
2. בעזרת מנדולינה פרסו את הסלק לפרוסות הכי דקיקות שאפשר.
3. ערבבו את חומץ השמפניה, המים, הסוכר והמלח.
4. הניחו את הסלק הפרוס בתוך כלי ושפכו עליו את נוזל התחמיץ עד כיסוי.
5. המתינו שעה והסלק מוכן.
לאחסון יש להכניס את הסלק, עם הנוזל, למקרר.
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם