ראשי » סגנון » בריאות

פרויקט הדיאטות הגדול: מה הסוד של חלי ממן?

בלי השכלה פורמאלית הצליחה ממן להקים אימפריית קבוצות תמיכה לכל מי שמבקש לרזות ולא מצליח. האם מדובר בדיאטה מהפכנית בעלת תוצאות מובטחות? חלק שלישי בפרויקט הדיאטות של nrg

פרויקט הדיאטות הגדול - חלק 3: בין שלל הדיאטות הפופולריות בארץ, בולטת השיטה של חלי ממן, שנוסדה כבר בשנת 2000 ומתגאה מאז בקהל לקוחות מסור ונאמן, שהולך ומתרחב. הדיאטה מתמקדת באימוץ אורח חיים בריא והרגלי אכילה מאוזנים, ומציעה כ-400 קבוצות בכל רחבי הארץ.

עוד כותרות ב-nrg:
- רגע לפני הטיסה: אמצעי לחימה נמצאו במזוודה
- נסו את זה: בקבוק ספרייט כבר אכלתם?
כל התכנים הכי מעניינים - בעמוד הפייסבוק שלנו
  
• הרעיון במשפט וחצי: הדיאטה של חלי ממן מבוססת על מפגש שבועי המשלב תזונה בריאה (הכוללת שש ארוחות ביום), פסיכולוגיה חיובית, חשיבה חיובית, אהבה עצמית, התמדה, סבלנות ועשייה.

• למי זה מתאים: הקבוצה מיועדת לאנשים בעלי עודף משקל על פי מדד ה-BMI (אינדקס מסת גוף על פי משקל וגובה).

• מספר הקילוגרמים שמבטיחים להשיל: קצב הירידה במשקל תלוי באדם ובמאפייניו, אך ממוצע הירידה בקבוצות בקרב המשתתפים, לטענתם, היא בין חצי קילו לקילו בשבוע. דהיינו,  2-4 ק"ג בחודש.

• תפריט לדוגמה:
 
• מה אסור לאכול לפי השיטה: בדיאטה של חלי ממן לא אוהבים להשתמש במילה "אסור", מפני שהיא מעוררת אנטגוניזם ומכשילה תהליכי הרזיה. "אנחנו יכולים במסגרת התפריט המגוון והמדהים לאכול הכל, אבל לא את הכל", הם אומרים. "כמויות ומידות הם שם המשחק, וכך הקהל שלנו לעולם לא נחשף לחסכים ומצליח לשמור לאורך זמן על התזונה הנכונה". 

• מה מותר לאכול לפי השיטה: פעם בשבוע, במסגרת התפריט, קיימת מנה מיוחדת שאותה מכנים "מנה מותרת" - מנת פינוק טעימה ומפנקת של 600 קלוריות, המאפשרת להמשיך ליהנות ממאכלים אהובים. בדיאטה של חלי ממן מאמינים שהמנה הזו היא הכרחית לתהליך ההרזיה ואינה גורעת מקצב הירידה: להיפך - היא מעניקה כוח ומוטיבציה לתהליך ארוך ומשגשג ללא רגשות אשמה וייסורי מצפון, ומונעת חסכים היוצרים השמנה.

המנה המותרת האהובה על חלי ממן עצמה היא המבורגר, אך ניתן לבחור כל מאכל, על פי החשק (פלאפל, גלידה, פיצה, עוגה). ראוי להדגיש כי במסגרת התפריט הרגיל של ממן יש מאכלים רבים שאינם מוגדרים לרוב כדיאטטיים, ובין היתר סושי לארוחת צהריים, בראוניז שוקולד כארוחת ארבע, לזניה חלבית לארוחת ערב או בורקס פילו עם בשר לארוחת צהרים.
 
• תמיכה: חלי ממן מאמינה שכדי להצליח בתהליך ההרזיה חייבים להקיף את המשתתפים בחיזוקים. "מחקרים בעולם מראים שכל מה שאדם צריך כדי להצליח – הוא אדם אחד שיאמין בו, למשל המנחה", אומרים בחלי ממן.

התמיכה מתבצעת באמצעות שיחות קבוצתיות ואישיות, סמסים מחזקים ומעודדים, דף שבועי, אתר אינטרנט ואפליקציה עם תפריטים, מתכונים והתראות לזמני אכילה ושתייה. ממן: "אם לא יהיה לו טעים, הוא לא יצליח לרזות. ברגע שאדם יחזיר לעצמו את האמונה ביכולות שלו להצליח, הוא יצליח. וזה מה שאנחנו גורמים להם בקבוצה להאמין ולעשות".
 
• דבר המומחה: "למרות שאיננה אשת מקצוע וחסרת כל הסמכה פורמאלית, דמותה הכריזמטית והאינסטינקטים החזקים של חלי ממן מצליחים ליצור תוכנית מצליחה בדמותה", אומר צחי כנען, דיאטן קליני במכבי שירותי בריאות.

לדברי כנען, "בשורה תחתונה נוצרו מאות שיטות דומות, ספרים ותוכניות ברחבי העולם המבוססות על ההצלחה של הוגת השיטה הבטוחה, שמסריה הם-הם הדרך להצלחה. השיטה מבוססת על חוקים ותקנות כגון אכילה בדיוק כל שלוש שעות ומעקב אחר תפריט של 1,200-1,500 קלוריות ביום, שכל אדם שיצליח לעמוד ב'דיאטה' כזו כמובן גם ירזה".

• סלבס שהשתמשו בדיאטה: טל מן (בקבוצה סירבו לחשוף שמות נוספים מפאת צנעת הפרט).

ליבנת צרויה, בת 36, נשואה לאיציק ואמא לליאל ועידו, שקלה לפני שהחלה בתהליך דיאטה 93 ק"ג. הים היא שוקלת 58 ק"ג בלבד(!), ומציגה בגאווה גזרה מעוררת קנאה. "גדלתי בבית בו אבי שימש כסיטונאי למוצרי מזון ומתיקה, כך שהמחסן היה קומת המרתף בבית, ואנחנו, הילדים, הרגשנו שזה הבית של עמי ותמי. הכל היה זמין 24/7, כאילו מותר לי כי זה בחינם, אבל זה עלה לי בקילוגרמים שסחבתי על עצמי כל השנים" היא מספרת.

"אמא שלי דאגה לא לשלוח אותנו לבית הספר עם סתם כריך, אלא עם פריקסה, בגט שקשוקה ועוד מאכלים משמינים. הכל בבית סבב סביב אוכל. אם הייתי אומרת לאמא שכואבת לי הבטן, היא ישר הייתה מזנקת למטבח לפנק. אם היה לי מבחן, היא ישר הייתה זורקת לי משהו מתוק בתיק. הכל מתוך דאגה, שלא ייחסר לנו משהו".
 

 
לדברי צרויה, "לפני החתונה הבנתי שאני חייבת לעשות שינוי, ואז ניסיתי דיאטה שהייתה קיימת בשוק ואכן ירדתי 25 ק"ג בתוך שלושה חודשים, אבל סבלתי בטירוף והכל עלה עם ריבית והצמדה אחרי החתונה.

"ההריונות לא איחרו להגיע ואיתם עודף המשקל המטורף שנשאר עליי, ומכרתי לעצמי תירוצים למה לא לקום לעשות שינוי: אני מניקה, הילדים בבית, אין לי סדר יום ועוד. מיליון תירוצים למה לא, ואפילו לא סיבה אחת למה כן. תמרור ה'עצור' שלי הגיע כאשר חברה שלא ראיתי שנים פגשה אותי והעמידה לי מראה מול הפנים לגבי איך שאני נראית".
 
 
בעקבות המפגש עם אותה חברה, החליטה צרויה לחפש דיאטה שתתאים לצרכיה. "הפעם אני מחליטה לחפש אורח חיים בריא ולא דיאטות, כי דיאטות אני יודעת לעשות אבל לשמור עליהן לא. אני מגיעה לאתר של חלי ממן וקוראת שם המון סיפורי הצלחה שממלאים אותי כוחות וגורמים לי להאמין בעצמי. ראיתי גם את העושר של התכנים והאפשרויות באתר והחלטתי בן רגע: אם הם יכולים, גם אני יכולה, אני לא שונה מהם!

"סיפורי ההצלחה סביב השיטה של חלי ממן גרמו לי להבין שגם אני יכולה להצליח. המנחה המדהימה שלי, חני קורצי, לא ויתרה לרגע, תמכה ועודדה לאורך כל הדרך. תפריט של שש ארוחות לא משאיר מקום לרעב, בנוסף קיימת גם המנה המותרת שלא קיימת בשום דיאטה שעשיתי".

היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg