3 ימים, 6 ארוחות: כך תעברו את החג בלי להשמין

כשהחג מתחיל כבר ביום רביעי ומסתיים למעשה רק במוצאי שבת, הסיכוי שנאכל יותר מדי גבוה מתמיד. אז איך תצאו מזה בשלום?

רימונים צילום: אייל מרגולין-ג?יני

למרות שהוא נתפס כחג משמין, בראש השנה יש כמה מאכלים מזינים במיוחד שנוכל לשלב בקינוחים. רימון, לדוגמה, מכיל כמות גבוהה של נוגדי חמצון התורמים לבריאות הלב. תאכלו קערה שלמה בתור קינוח - וזה בטוח יספק אתכם.

אפשרויות נוספות הן תפוח - שיעשיר את התפריט באשלגן, ויטמין C וסיבים תזונתיים - או תמרים, שיעשירו אתכם בסיבים תזונתיים ויעזרו לעיכול תקין.
 

מרבית האנשים נוהגים לא לאכול לאורך כל ערב החג, וזאת במטרה לא לצרוך יותר מדי קלוריות ביום אחד -  ולהשאיר מקום לארוחת החג. הבעיה היא שבמצב זה, סביר להניח שבמקום לאכול את הכמות הדרושה לנו באמת נאכל פי שתיים לפחות בארוחה. אם תקפידו לאכול ארוחות קטנות במהלך היום, לעומת זאת, תמנעו מצב שבו תגיעו לארוחה "מורעבים".
 

הזמן הדרוש עד שתחושו תחושת שובע הוא כ-20 דקות. לכן, אכילה איטית תעזור להאריך את זמן הארוחה ולאכול את הכמות הדרושה לכם ולא יותא מכך - על מנת להגיע לתחושת שובע בזמן. הניחו את המזלג מדי פעם, פטפטו עם האורחים ותלעסו כ-20-30 פעם כל ביס. באופן זה תעזרו לקיבה בפירוק המזון, וגם תשבעו מכמות קטנה יותר של מזון.
 

כוס מיץ אחת מכילה כמות לא קטנה של כ-90 קלוריות. הקלוריות המגיעות משתייה ממותקת נחשבות קלוריות ריקות: הן מעלות את רמת הסוכר הפשוט בגוף ואינן תורמות ערך תזונתי לארוחה. על כן, העדיפו לשתות אך ורק מים. ניתן להוסיף למים פלח לימון ונענע או מלפפון - כך שטעמם יהיה מיוחד.
 

אם אתם חוששים ממאכלים שלא מתאימים לתזונה שלכם, הביאו איתכם תבשיל או סלט שיתאים לה - ושכולם יוכלו לאכול וליהנות ממנו כמוכם.
 

למרות מה שנהוג לחשוב, אפשר לטעום מהכל - אך החליטו מראש שאת הצלחת אתם "מעמיסים" פעם אחת בלבד, שכן חשוב לשים לב לכמויות אותן אתם אוכלים. לעיתים רבות אנו נסחפים לאכילה מוגזמת רק בגלל שאנו יושבים מול שולחן עמוס בכל טוב. אם תמלאו את הצלחת בתחילה בירקות - תאכלו כמויות קטנות יותר של מאכלים אחרים. ואם תחושו שהכמות לא מספיקה ותרצו לקחת תוספת - העדיפו תוספות של ירקות טריים, מבושלים או סלטים.