 |
/images/archive/gallery/110/962.jpg קטיף דובדבנים בגולן.
צילום: יחסי ציבור  |
|
|
|
|
| אודטה משחררת טיפים לגלעון דובדבנים. רמז: צריך להרוס בשביל זה עט כדורי |
|
|
|
 | דפדף בסטייל |  | |
אודטה
18/6/2004 10:26 |
|
|
|
|
|
|
|
אהלן חברים, זמן הדובדבנים הגיע, ומכיוון שכך, הנה פטנט מצוין של דינה ברדה, מנהלת מרכז המבקרים של "דרך הפרי" ברמת הגולן (טלפון לתיאום ביקורים ב"דרך הפרי": 04-6961988 שלוחה 5).
איך מגלענים (ככה, גיברת זליבנסקי, קוראים לפעולת הוצאת הגלעינים מהפרי השלם) דובדבנים למרקחת:
"אני לוקחת עט כדורי פשוט, אבל לא חד פעמי, אלא כזה שאפשר להחליף לו את המילוי", היא אומרת. "עוד דבר חשוב זה שקוטר הגוף הפלסטי שלו לא יהיה יותר עבה מאיזה שבעה מילימטרים. אני משחררת מתוכו (על ידי הברגה) את ה'רפיל' (המילוי) שלו, ממש מוציאה אותו החוצה מתוך העט, וסוגרת בחזרה בהברגה את העט.
"סידרנו ככה עט 'ריק' ממילוי, שלא יבוא הדיו על הפרי.
"ואז עם ה'שפיץ' (הריק, כאמור, מהרפיל עם הדיו), אני נכנסת בדובדבן בצד של העוקץ (איפה שהיה הענף, שאותו כמובן תולשים מבעוד מועד) ו' דוחפת' איתו לאט, בזהירות ובעוצמה את הגלעין, שיוצא מהצד השני של הדובדבן השלם, כך שהדובדבן ממש לא נפגם.
"שומרים את כל הגלעינים, ואז צוררים אותם בצרור קטן בתוך בד גאזה, ואת הצרור מבשלים בתוך המרקחת. הגרעינים מפרישים בזמן הבישול חומר בשם 'פקטין' שמאוד עוזר לשימור ולהקרשת המרקחת".
עד כאן דינה. ועכשיו הערה משלי, אפרופו דובדבנים:
ישנה אמונה עממית שבחורה המסוגלת "לעשות קשר" בתוך פיה, בעזרת לשונה בלבד, ב"עוקץ", יענו בענפון הדק של פרי הדובדבן בן ארבעת הסנטימטרים, אז היא, איך לומר זאת,"מוכשרת ביותר במעשה האהבים".
וכדי שלא יגדלו לנו דורות של נשים מאותגרות תדמיתית, אני מזמינה את כולן (אלה שלא עובדות בקרקס הסיני), לנסות לקשור את הענפון הקצר הזה בעזרת אצבעות הידיים. כולל ציפורניים ארוכות לעזרה, כולל שיניים.
לא ממש הולך, אה?
נו? אפשר סוף סוף לזרוק את השטות הזו לפח?
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
|
|
