החלב העמיד יוצא מפיקוח ממשלתי
ועדת המחירים המשותפת למשרד החקלאות והאוצר המליצה היום להוציא מפיקוח מחירים חלב עמיד 3%, בטענה כי לא מדובר במוצר בסיסי, לכן הסכנה לעלייה חדה במחירו - קטנה
מתוצאות בדיקת הוועדה עולה כי צריכת החלב העמיד ירדה בעשור האחרון באופן משמעותי בכ-50%, והמוצר הפך לשולי הן בסל מוצרי החלב והן ביחס לצריכת החלב הטרי.
בעקבות כך ולאחר שבחנה את הנושא לעומק במשך מספר חודשים, השתכנעה הוועדה כי לא מדובר במוצר בסיסי, לכן הסכנה לעלייה חדה במחירו עקב הוצאתו מפיקוח קטנה. כמו כן ציינה הוועדה, כי בשל העובדה שבשלב זה שאר מוצרי החלב נשארים במסגרת פיקוח, הדבר ימנע
ייקור מופרז במחיר החלב העמיד.
בנוסף טוענת הוועדה כי מאחר והחלב העמיד 3% שומן נמצא תחת פיקוח ואילו החלב העמיד 1% שומן אינו נמצא בפיקוח, נוצר מצב של סבסוד צולב בין המוצרים. לכן ייתכן כי הסרת הפיקוח תסדיר את הנושא.
בכך מצטרף החלב העמיד לארבעת מוצרי החלב שהוצאו מפיקוח במהלך 2007: גבינות קשות פרוסות "גוש חלב" ו"גלבוע" ושני מעדני החלב "דני" ו"מילקי". וכן, לגבינת הקוטג' הרגילה 5% ו- 9% שהוצאה מפיקוח ב-2006.
לאחר כניסת הצו לתוקף יישארו בפיקוח מוצרי חלב טרי - 3% שומן ו- 1% שומן, תוצרת חלב ניגרת ביניהם גיל 3% שומן ושמנת חמוצה 15% שומן, חמאה רגילה ומספר גבינות קשות.
איציק בן דוד, סמנכ"ל לייצור ומפקח על המחירים במשרד החקלאות אמר כי "הוצאת החלב העמיד 3% שומן מפיקוח היא חלק ממגמת משרדי החקלאות והאוצר להוציא מוצרים מפיקוח כדי להגביר תחרות בענף לטווח בינוני וארוך, וזאת תוך קיום מעקב אחר התנהגות מחירי המוצרים המדוברים".
נא להמתין לטעינת התגובות
