שביל החלב: 5 שאלות על חלב פרה, על ילדים ועל מה שביניהם
מאיזה גיל אפשר לתת לפעוט חלב ניגר? וכמה חלב צריך ילד לשתות כדי לקבל את מנת הסידן היומית? 5 שאלות על חלב וילדים
1. מאיזה גיל אפשר לתת לילד לשתות חלב ניגר, והאם ובאיזה שלב חלב יכול להחליף את התמ"ל של התינוק?
חלב פרה מהווה מקור דל לברזל. בשל שיעורי האנמיה הגבוהים בישראל, ממליץ משרד הבריאות לדחות עד גיל שנה הוספת חלב פרה לתפריט. ניתן להוסיף כמות קטנה של חלב כחלק ממאכלים מורכבים, בהם פשטידות, לביבות, מרקים, רטבים.
מגיל שנה
2. מהם המינונים המומלצים לשתיית חלב ביום?
הסידן הוא מינרל חיוני להתפתחות הגוף ומשמש בבניית תאי הגוף והעצמות, ובהעברת מסרים מתא לתא.
בגילאי שנה עד שלוש, הילד זקוק ל-500 מ"ג סידן, המקבילים ל-2.5 כוסות חלב ביום. החל בגיל ארבע, עולה הדרישה ל-800 מ"ג סידן ליום, ומומלץ כי 400 מ"ג מהם יגיעו ממוצרי חלב. מזונות נוספים העשירים בסידן: טחינה, סרדינים, תרד, ברוקולי, שקדים, ומהם מומלץ לצרוך כשתיים עד ארבע מנות ליום.
3. כמה אחוזי שומן צריך החלב להכיל?
ילדים מתחת לגיל שנתיים: חלב מלא 3 אחוז המספק קק"ל וויטמינים.
ילדים מעל גיל שנתיים: חלב ניגר 3 אחוז ומוצרי חלב 5 אחוז. עם זאת, בגילאים אלו אפשר לשתות חלב דל שומן 1-2 אחוז, אם הדבר נחוץ מסיבות מסוימות. חלב כחוש 0 אחוז אינו מתאים לתזונת ילדים, שכן יש בו מעט קלוריות ומעט ויטמינים.
4. איך יודעים אם הילד רגיש ללקטוז, ואלו חלופות יש לחלב פרה?
אלרגיה לחלבון חלב ואי סבילות ללקטוז הן שתי תופעות שונות מהותית זו מזו, ולכל אחת מהן סיבות, שכיחות ומאפיינים משלה. אבחנה ביניהן הכרחית לצורך מתן טיפול מתאים. נדיר כי תהיה אי סבילות ללקטוז מגיל ינקות עד חמש. ואילו במקרה של אלרגיה, יש להימנע לחלוטין מחלב ומוצריו. חשוב לא להגביל או להימנע ממוצרי חלב שלא לצורך, ויש להתייעץ לפני כן עם גורם מוסמך.
5. מה ההבדל בין חלב פרה לסוגי חלב אחרים, למשל חלב כבשים, עזים וסויה?
החלב המכיל את ההרכב המומלץ ביותר של חלבון וחומצות שומן הינו חלב פרה או חלב עיזים. חלב כבשים מכיל כמות שומן רווי גבוהה. חלב אורז/סויה/ שקדים וכדומה אינו דומה בהרכבו לחלב פרה, ולכן אינו מספק את הרכיבים החיוניים לתזונת הילד.
הטיפים ניתנו באדיבות רון גלילי - לוי ודינה רויטמן, דיאטניות קופת חולים מאוחדת.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם