ראשי » תרבות » טלוויזיה

"הם היו בהלם": כהן חושף שינויים במאסטר שף

הערב תעלה העונה השישית של "מאסטר שף" בערוץ 2. חיים כהן חושב שהתכנית מצליחה משום שהיא עוסקת באנשים ולא באוכל, ולא, בעיניו הפורמט לא צריך להשתנות

הערב ב־21:00 חוזר לערוץ 2 (קשת) ריאליטי הבישול "מאסטר שף". בעונתה השישית נשארת התוכנית באותה פורמט ועם אותו צוות שופטים: חיים כהן, אייל שני, יונתן רושפלד ומיכל אנסקי.

עוד כותרות:
• הפנים האמיתיות של ליידי גאגא
• גל גדות: "ישראל היא הבית שלנו"
• למען קלינטון: ההצעה המגונה של מדונה
• מהטוב לגרוע ביותר: כל הסרטים של טום הנקס
"בשוק הישראלי המוטיבציה היא להגיד כל הזמן מה חדש ומה לחדש", אומר כהן, "אני קצת פוחד מהמה לחדש, כי גם בהפקה רוצים כל הזמן לחדש, אבל הדנ"א של התוכנית חייב להישאר, והוא נשאר גם בעונה הנוכחית. 'מאסטר שף' זו תכנית של בני אדם, של אנשים שמגיעים לא ממטבחים מקצועיים. היא פתוחה לכל אדם בוגר בכל גיל, ובעיניי זה נורא יפה. מבחינתי זה משהו שחייב להישמר, כי שם אנחנו פוגשים את עם ישראל".

אז מה כן משתנה?

"המשימות. בסוף אחד מימי הצילום נשארו שישה מתמודדים והודענו להם שמחר בבוקר הם נוסעים לאיטליה. הם היו בהלם. בעונה החדשה יש גם משימות קבוצתיות".

ההבדל העיקרי ביניכם לבין התוכנית "משחקי השף" הוא ששם לוקחים טבחים מקצועיים.

"לגמרי. ב'משחקי השף' יש טבחים עם חלום לפתוח מסעדה. הם כולם עובדים במסעדות. בעונה האחרונה כל המתמודדים עבדו אצל כל השופטים, ובעיניי זה נראה קצת יותר מדי".
אצלכם שמים יותר דגש על הסיפורים האישיים של המתמודדים. זה יבוא לידי ביטוי גם בעונה החדשה?

"כן. אנחנו רוצים לשמוע את הסיפור של הבן אדם, מאיפה הוא בא, מה היה לו בעבר, למה הוא התחיל לבשל. לא מעניין אותי איך הוא מבשל אלא למה הוא מבשל. הבישול הוא אוסף זיכרונות של איך שגדלת ומה שאתה סוחב עם עצמך, ולא תוכל להימנע מזה. 'מאסטר שף' היא תכנית של אנשים יותר משל אוכל".

ובכל זאת, לא מעט מתמודדים שמגיעים לתכנית כן שואפים לפתוח מסעדה.

"הרבה רוצים להגשים חלום עם הבישול, אבל לאו דווקא בפתיחת מסעדה".

ריבוי תכניות הבישול פוגע לדעתך ב"מאסטר שף" או עובד לטובתה?

"אם יש הרבה תכניות בישול - כנראה שיש דרישה, אם כי יש לנו נטייה להגזים. עדיין 'מאסטר שף' היא הנצפית ביותר ואני מקווה שזה יוכיח את עצמו גם הפעם".

היתה ציפייה ש"בייק אוף" תצליח כמו "מאסטר שף", אבל זה לא עבד. למה, לדעתך?

"אני חושב שב'בייק אוף' ניסו להתמקד באנשים במקום באפייה, מתוך מחשבה שאולי אפייה לא מעניינת, אבל אנשים רצו ללמוד לעשות עוגות. אם יחליטו לעשות עוד ניסיון - יצטרכו יותר ללמד את האנשים לאפות".
ב־4 בנובמבר אתה חוזר לערוץ 1 עם תכניות חדשות של "שום, פלפל ושמן זית" הוותיקה - התוכנית שבה הצופים גילו אותך, למעשה.

"זה יצא במקרה ששתי התוכניות עולות במקביל. ערוץ 1 לא מתייעץ עם קשת. התוכנית החדשה היא הומאז' ל'שום, פלפל ושמן זית' שעלתה ב־1999 והיא יותר נוסטלגית. כל מה שאני יודע על טלוויזיה זה בזכות ערוץ 1. בערוץ 2 פרעתי את השטרות".

היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg