ראשי » חליפה עסקית

איפה מבלים הכי טוב בקיץ?

חם, לח ואתם מחפשים מפלט. איפה נמצא מקום שבו יש גם לילדים מה לעשות, שאפשר לאכול בו, אבל לא להשאיר מאות שקלים. כזה מקום שקרוב לחוף הים ועדיין תיהנו מפרטיות

כולנו סובלים מחום ולחות בקיץ הישראלי המטורף. מצד שני, נמאס לשבת בבית תחת רוח מזגנית... איפה אפשר לבלות בזוג או עם כל המשפחה וליהנות ממקום שמציע שפע אפשרויות במחירים סבירים? רון רוזן – מנכ"ל "נטו אינווסטמנט" גילה לנו אודות מקומות חדשים ומעניינים.

"יש מקומות חדשים רבים שהושקו לאחרונה על רצועת החוף הישראלית. השבוע שוטטנו בחוף הים של ראשל"צ שהוא עמוס מסעדות, ברים ובתי קפה על החוף. גילינו שם למשל, בנקודה הכי צפונית, בחוף מסעדה חדשה בת שבוע. 'דיילי בורגר', שם למשל שמו דגש על עיצוב אווירה לצפיייה משותפת. לפני האוכל ולפני השתייה, מה שחשוב זו המוזיקה, שמייצרת את כל האווירה", מסביר רוזן, "היא צריכה להיות גם בווליום המדוייק, שלא ישתלט על המקום ויאפשר למבקרים גם לשוחח ביניהם וגם באיכות שתהיה נעימה, כרקע לבילוי וארוחה".



"אחר כך צריך שיהיה מינון מדוייק של רעש מהגלים, בריזה מרגיעה, שמש במידה הנכונה ורק אז אפשר להתחיל לחשוב על הגריל. מסעדת חוף כיפית חייבת גם לכוון למה שחשוב לתושבי הסביבה וגם לאירועי הקיץ השונים.תושבי ראשל"צ נהנים מדי ערב מקרנבל ברזילאי מושלם על החוף עם המון אפשרויות בילוי. חווינו שם מהלך ששילב בירות צוננות,  צ'ייסרים בהנחה, המבורגר ברזילאי, דוגמניות מארחות וצפייה במסכי ענק ובאיכות HD".

מה המאכל הכי נדרש בעת צפייה משותפת?
 "זה משתנה לפי השעה ביום. כאשר נסענו לגלות מסעדה חדשה בעכו, בחוף ארגמן, היתה עליונות בולטת להמבורגר. מצאנו שם תהליך בישול מוקפד. ההמבורגר מתחיל מהלחמניה,

שמקבלת צריבה קלה על הלהבות, כדי שתצא פריכה ותקבל טאץ׳ קריספי ורק אז דואגים להמבורגר. במסעדת החוף בעכו למשל, מדובר ב-250 גרם, מבשר אנגוס איכותי. הסוד הוא בצריבה מדוייקת, שתשאיר את הבשר עסיסי אבל גם עשוי".

מה עוד צריך לקחת בחשבון?
"למקומות בילוי יש טריקים קטנים משלהם ויתרונות שצריך לברר לפני שבוחרים. ה"דיילי בורגר" בחוף ראשל"צ  מתגאה בכך שהסבתא של שף הבית היא מסאו פאולו בברזיל. יש להם שף צעיר, רענן ומקורי שחזר משם מחופשת מולדת, עם מתכון להמבורגר ברזילאי ענק ויוצא דופן. זה שילוב טוב יחד עם בירות מחבית, צ'ייסרים, וקוקטיילים מיוחדים לכבוד המונדיאל. כל זה בנוסף לתפריט הישראלי המוכר של חומוס, טחינה ופיתות ומול מסכי HD, יוצר חוויית צפייה מענגת".

מה קורה בתל אביב ובחיפה?
"חופי הים שוקקים פעילות. אפשר לציין את המסעדות הוותיקות על חוף הים של חיפה, שתמיד מלאות בלילות הקיץ. אני מעריך שעוברים שם כ-15 אלף תושבים בערב, אלה מגיעים גם מטירת הכרמל, הקריות, מושבי חוף הכרמל והקיבוצים בסביבה. בתל אביב  - רצועת החוף מלאה בלילות על בסיס קבוע ומעבירה כ-50 אלף בליינים בערב. ספרתי שם 12 מקומות שמקרינים על גבי מסכי ענק".
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...