הכחול הגדול: ביקור ב"תרנגול הכחול"
מסעדת השף "התרנגול הכחול" התוססת ורחבת הידיים מורכבת ממטבח פתוח, מעדניה ובר. התפריט מתחדש על בסיס יומי ומבוסס על חומרי גלם עונתיים טריים. לאון פלדמן קפץ לביקור ושמע מהשף והאייקון שאול בן אדרת איך בונים חלום
כתב: לאון פלדמן, צילום: דודי ויזגאן עריכה: גלעד לוסטיג
התרנגול הכחול, מתחם קניון G, ניסים אלוני 10, תל אביב. 03-5443349.
בואו להמשיך לדבר על זה בפורום מתכונים -
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם