ראשי » סגנון » אוכל » מתכונים » משקאות

ערבבו היטב: מתכונים לשייקים שיקררו את הקיץ

הכלל החשוב ביותר בהכנת שייקים הוא שאין כללים: בוחרים פירות שאוהבים, מוסיפים כמה קוביות קרח וקורטוב של יצירתיות, ויוצאים לדרך. הכינו את הבלנדר

הקיץ כבר כאן, והגיע הזמן לנגב את האבק מהבלנדר שלכם. מה, אין לכם אחד? רוצו לקנות! הוא הולך לעבוד קשה בקיץ הקרוב.

אחד הדברים שאני הכי אוהבת בקיץ, שפע הפֵרות המטורף שמציף את החנויות. נכון שהיום כבר אפשר למצוא פרות מסוימים לאורך כל השנה, אבל יש כאלו שטעימים רק ביולי-אוגוסט. הם במיטבם כשהם חתוכים לפרוסות בתוך קופסת פלסטיק, כשיושבים על מגבת חוף גדולה ליד הים. עדיף גם שמישהו אחר יכין את הקופסא הזאת, אמא שלי למשל.

כל התכנים הכי מעניינים - בעמוד הפייסבוק שלנו
 
בחזרה לשייקים: מאז שפתחו לנו מתחת לבית "שייקייה" (או "מיציה", או איך שלא תקראו לה), צירוף המילים האהוב על הפיצי הקטן הוא: "אמא שייק, אמא שייק" (אנחנו בשלב הטרום-משפטים). התשובה הקבועה שלי היא: "נכין שייק בבית!", אבל אל תחשבו שהפיצי שוכח: הוא מתפרץ למטבח וממשיך לדרוש "אמא שייק, אמא שייק". האמת היא שזה כיף, ערמת הפרות הצבעונית הזו בבית, וזה גם זמן מצוין להפגין יצירתיות ולנסות לדחוף לפיצים עוד כמה דברים בריאים בין המלון לאבטיח.

הכלל החשוב ביותר בשייקים הוא שהכול הולך. אמנם יש כאן ארבע הצעות לשייקים טעימים וכאלה שאוהבים אצלנו בבית אבל הרעיון הוא לנסות שילובים שונים, לתת למשתתפים להחליט מה הם רוצים בשייק שלהם ולהשתמש במה שיש בבית.

* כל הכמויות מתאימות למנה אחד נדיבה או לשני ילדים. כל המשקלים הם נטו לאחר קילוף וגילעון

 

¼ אבטיח קטן (כ-300 גרם)
מלפפון בינוני מקולף (כ-70 גרם)
כף מיץ לימון טרי
2 עלי נענע
אופציה: 1 כף מייפל

 

½ ראש חסה (כ-150 גרם)
½ אגס (כ-80 גרם)
חופן אגוזי מלך/פקאן
2 תמרים מגולענים מזן מג'הול
1 עלה בזיליקום
מיץ מ-2 תפוזים קטנים (1 כוס)

 

1 מנגו קטן (כ-100 גרם)
אשכול ענבים (כ-150 גרם)
1 מישמש בשל מאד
½ כפית ג'ינג'ר טרי מגורד (לילדים קטנים, אפשר לוותר)

 

1 בננה גדולה
1 אפרסק
½ כוס חלב
¼ כפית קינמון
אופציה: 1 כפית דבש

 

50 גרם קייל (ללא השדרה של העלים)
1 אגס לא מקולף
1 בננה
1 חופן שקדים
1 כף טחינה גולמית

 

1 כוס פירות יער קפואים
1 נקטרינה גדולה לא מקולפת
½ כוס חלב
1 חופן אגוזי מלך

***
אפרת ליכטנשטט היא בעלת הבלוג "אז מה את עושה כל היום".

היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...