המגמה החדשה: גינות ירק ביתיות
בימים שבהם לראות איך גדלה עגבנייה זו אטרקציה של ממש, מגמת גינות הירק הביתיות צוברת תאוצה: "הירוק מגיע הביתה"
גינה קהילתית צילום: מירי צחי
תחקירים בנושא הירקות המרוססים ובכלל נושא הקיימות מעסיק באחרונה את אנשי החברה למתנ"סים, שקוראים לציבור להקים גינות ירקות ועשבי תיבול במינימום מאמץ.
לאחרונה הקימה רשת המתנסים מספר גינות קהילתיות שמאפשרות לדרי הבניינים למצוא פיסת אדמה שעוד לא כוסתה בבטון וליצור בה שטח חקלאי של ממש.
אורן קלימי, רכז איכות סביבה וקיימות במתנ"ס חבל יבנה, הסביר: "גינת ירק ביתית זהו הטרנד החדש, אנחנו קמים בבוקר וקוטפים את עלי הנענע או הלואיזה ומכינים כוס תה מעלים שאותם אנחנו גידלנו, טריים ריחניים וללא חומרי הדברה למיניהם.
מה יכול להיות יותר טוב מלגשת לאדנית ולקטוף מלפפון ועגבנייה, כאלה שאנחנו שתלנו, ולהכין סלט ירקות בריא וטעים והכי חשוב - לא מזיק לסביבה וללא חומרי הדברה". קלימי מספר כי הקמת גינת ירק ביתית לא מצריכה עבודה רבה מדי.
"גם אם אין לנו שטח אדמה ניתן למצוא מקום לעציץ או אדנית, וחשוב שמקום האדנית יהיה במקום שטוף שמש, גינת ירק וצמחי תבלין זקוקים למינימום שמונה שעות שמש ביום. יש לדאוג לניקוז טוב, דישון, לשמור על קרקע לחה, לזרוע ולחכות לקטיף".
קרן ספיר, ממתנ"ס חבל אילות האחראית על הקמת הגינות הירוקות הקהילתיות, מוסיפה: "הרעיון של הגינות הביתיות מתרחב גם לבתי ספר, במועצות האזוריות ועוד כשכל אחד שמח לקחת חלק במשהו שמביא את הירקות אליך הביתה בטריות ובזמינות ".
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם