על אננס מברכים 'בורא פרי האדמה' - באמת?!
חשבתם שעל כל הפירות שגדלים על העץ מברכים ברכת 'בורא פרי העץ'? תחשבו שוב. לקראת ט"ו בשבט נסביר אחת ולתמיד איך לדעת מה לברך על איזה פרי
עוד כותרות ב-nrg:
- מדוע עורכים סדר ואוכלים פירות בט"ו בשבט?
- הרב פסק: האם אפשר לגדל גראס בשנת שמיטה?
- כל התכנים הכי מעניינים - בעמוד הפייסבוק שלנו
אנשים רבים חושבים שעל כל פרי שצומח על העץ מברכים ברכת 'בורא פראי העץ' ואילו כל מה שצומח מהאדמה יש לברך 'ברכת בורא פרי האדמה'. יש שחושבים כי כל הפירות צומחים על העץ ואילו הירקות צומחים על האדמה. פרופ' מרדכי כסלו, פרופסור אמריטוס מהפקולטה למדעי החיים באוניברסיטת בר אילן, מסביר כי חלוקת צמחי המאכל בפרט והצמחים בכלל לשתי קבוצות (ירק ואילן) ידועה עוד מששת ימי בראשית, כמו שאומר הפסוק ביום השלישי: וַתּוֹצֵא הָאָרֶץ דֶּשֶׁא עֵשֶׂב מַזְרִיעַ זֶרַע לְמִינֵהוּ וְעֵץ עֹשֶׂה פְּרִי אֲשֶׁר זַרְעוֹ בוֹ לְמִינֵהוּ, וַיַּרְא אֱלֹהִים כִּי טוֹב (בראשית א, יב).
לדברי פרופ' כסלו התנ"ך והמשנה אינם מביאים הגדרה המבחינה בין ירק לבין אילן, אבל במקורות חז"ל אחרים יש שלוש הגדרות של ירק לעומת אילן:
התוספתא מביאה מספר דוגמאות של אילן הקרוב לירק ואמת מידה להבחנה ביניהם: "הקנים והחגין והוורד והאטדין – מין אילן ואינן כלאים בכרם. זה הכלל כל המוציא עליו מעיקרו הרי זה ירק וכל שאין מוציא עליו מעיקרו הרי זה אילן".
רמב"ם (הלכות כלאים ה, כ) מביא את התוספתא כלשונה ומוסיף דוגמה אחת: "זה הכלל: כל המוציא עלין מעיקרו הרי זה ירק וכל שאינו מוציא עלין הרי זה אילן. והצלף – אילן לכל דבר".
בתלמוד הירושלמי מביא רבי חיננא בר פפא (אמורא א"י דור שלישי) הגדרה קצת שונה: "את שהוא עולה מגזעו – מין אילן, את שהוא עולה משרשיו – מין ירק". המונח 'שורש' כאן כולל את כל אברי הצמח התת-קרקעיים והרב-שנתיים, כפי שהגדירו זאת התלמודים: "דבי רבי ינאי אמרי: הרואה את הצל – זהו שורש, הרואה את החמה – זהו גזע".
פרופ' כסלו מביא מספר דוגמאות:
בננה אף על פי שהיא מתוקה, מצרפים אותה לסלט פֵּרות, והיא גדלה כאילו על עץ; מברכים עליה: 'בורא פרי האדמה'. כי גזע הבננה עשבוני, עטוף בבסיסי העלים הענקיים והוא חד-שנתי. כלומר כל שנה, לאחר הבשלת הפֵּרות הנצר מתייבש, ובשנה הבאה יוצא מקנה-השורש הרב-שנתי שבתוך הקרקע נצר חדש. מקורה כנראה בסין הדרומית. שייכת למשפחת המוזיים.
אננס(Ananas comosus) באנגלית: .pineapple עשב רב-שנתי, הגבעול זקוף, מעובה, באורך 120-60 ס"מ, נושא בראשו אגודת עלים צפופה, דומה לקקטוס. ה"פרי" מתוק ומצרפים אותו לסלט פֵּרות, אבל מברכים על "פֵּרותיו" בורא פרי האדמה, כי ה"פרי" אינו פרי אמתי, הוא בנוי בעיקר מעמוד תפרחת מעובה, הנושא עטיפים בשרניים של פרחים שאינם פורים. זוהי דוגמה לאלה שמברכים על היבול שלהם 'בורא פרי האדמה' אע"פ שהוא עץ. מקורו באמריקה הטרופית. משפחת הברומליים.
תות-שדה או תות-גינה Fragaria)) strawberries, Erdbeere. צמח עשבוני (לא מעוצה), הנצר רב-שנתי עם שלוחות משרישות, שרוע על הקרקע. אע"פ שהוא מתוק ומצרפים אותו לסלט פֵּרות, מברכים
הפטל השמות העיקריים באנגלית –raspberry, blackberry, loganberry ויש עוד כמה שמות של בני כלאיים, בגרמנית –,Himbeere Brombeere, Loganbeere מכונה בספרות הרבנית סנה (לעתים אטד) ופריו: התותים הגדלים בסנה. אבל בספרי ראשונים ואחרונים באירופה מצרפים לסנה עשרות שמות של גרגרי יער מסוגים שונים ומשונים שאינם קשורים כלל לפטל.
רוב מיני הפטל גדלים בדרך מיוחדת: כל ענף ירוק צומח מקנה-שורש החבוי בקרקע; בשנה הראשונה הוא מציץ מהקרקע, צומח לגובה של מטר עד מטר וחצי, מצמיח עלים ומתעצה. בשנה השנייה הוא מצמיח הסתעפויות קצרות הנושאות פרחים ופירות; בשנה זו מציצים מהקרקע ענפים חדשים, בסוף השנה השנייה הענף הוותיק כרגיל מתייבש ומסיים את תפקידו וכך הלאה. יש מחמירים בפטל מספק שמא הוא ערלה, לכן אין לאכול פטל אלא ממטע שהוא יותר משלוש שנים. מאידך לגבי הברכה, יש לברך עליו בורא פרי האדמה, כיון שזו ברכה כוללת יותר מאשר העץ.
מקור ראשון במבצע היכרות. הרשמו לקבלת הצעה אטרקטיבית » היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg
נא להמתין לטעינת התגובות
