 |
 |
|
|
|
|
| דני ססלר מביע שביעות רצון מתונה מהמוצרים הטובים של "ביתא פיצה", וממליץ ללגום קפה |
|
|
|
 | דפדף בסטייל |  | |
דני ססלר
1/3/2005 11:56 |
|
|
|
|
|
|
|
בדיוק כשב"חדר מלחמה" כולם היו נורא בסדר, הגיעה הפיצה שלנו. שתי פיצות. אחת שנקראת בשם הסקסי (לפיצה) "רוקט פקורינו" והשניה סתם "פפרוני" שהוגדרה כמכילה רוטב עגבניות, מוצרלה, זיתים שחורים, בצל סגול ונקניק סלמי מובחר.
מקריאה ראשונה של תאור המנה, נראה היה שהיא מאוד צבעונית. אדום, לבן, שחור, סגול ונקניק. אבל המציאות תמיד שונה. לפיצה היה גוון של פיצה, בורדו-צרוב עם עיגולי נקניק, שהיא מאד אהבה ואכלה ממנו יותר ממני, לא שאני לא אהבתי אותה, היא היתה פשוט יותר זריזה ממני ("אני יכולה עוד פרוסה?") ואני כידוע מאוד אדיב, נדיב וטוב לב. נקניקי הפפרוני לא היו ממש פפרוני אבל סבירים ביותר. הם לא היו חרוכים והיו קצת חריפים, ממש מעט, רק עד דרגת פיקנטיות-נעימה. הם היו גם פריכים מעט וריחף מעליהם מיתוס בשרי. ידידתי מלמלה פעמיים, "אני אוהבת פיצות לא כשרות" והתכוונה לנקניק.
ה"רוקט פקורינו" היה בעיקר מעודן. משהו כמו סנדוויץ' חם מרוח ברוטב עגבניות עם גבינה מותכת ועליו פזורים עלי רוקט טריים וגבינת פקורינו, לא אפויים. פיצה רעננה מאד וטובה. אכלנו תוך כדי צפייה בשומרי הסף שלנו בחמ"ל רוקמים מזימות ומסדרים לעצמם את הלילה הקרוב בזוגות. בסופו של דבר הם יצאו נורא בסדר. גם מאוד פטריוטים, גם אסרטיבים, גם מצפוניים והכל בתוך עננת ליבידו לא קטנה. אני בטוח שהפיצה שלנו, עם הרוקט והפקורינו, היתה מאד מתאימה להם שם בחדר. מישהי בטח היתה שואלת מה זה פקורינו ולפיד היה כבר מסביר לה.
הפיצה עם ה"פפרוני" היתה קצת בעייתית עבור פינטו, הוא בטח לא היה מבין איך אפשר לאכול את זה, למרות שפעם נורא התחשק לו לאכול בשר וחלב יחד, אבל בגלל הכבוד שלו להורים הוא נרתע מזה ברגע האחרון.
ידידתי כאמור העדיפה את ההוא עם ה"פפרוני" ואני דווקא את ההוא עם עלי הרוקט. סך הכל שניהם היו טובים. היתרון הגדול שלהם היה הבצק הדק והלא אגרסיבי. מנה אישית עולה 28 ש"ח, אבל לא ממש משביעה אדם רעב מאוד ושמנמן. מצד שני השמנמן הלך לישון לא מפוצץ מאוכל והבחין מיד בהנאה הלא ממש מוכרת לו בקריאת ספר במיטה ("המשפט האחרון של פרמה", מרתק) כשהוא נושם חופשי ומצליח לקרוא עשרות עמודים ברצף מבלי שהספר יצנח על פניו. אולי, חשב השמנמן, "אהפוך זאת לשיטה", אבל כמובן, כבר למחרת בערב הוא הכין לעצמו שקשוקה הגונה (עגבניות טריות, שום, הרבה בצל, פילפל ירוק, שמן זית וקוסברה - שתי ביצים, אלא מה) וגרף את המנה עם לחם ושתי בירות, כאילו אין ספרים.
ביתא פיצה. לילינבלום 21. ת"א טל': 03-5104391
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
|
|
