מבשלים לעצמנו דייסה
דייסות מהוות חלק מרכזי מתפריט האכילה של תינוקות. באיזה גיל כדאי להתחיל, ומהם המרכיבים התזונתיים המומלצים?
עיקר המוצרים שהושקו שייכים לתחום הדייסות, ונתחי החברות בשוק זה אכן השתנו, כאשר מטרנה מובילה אותו בגאון ואחריה נמצאות רמדיה החדשה, סימילאק, גרבר ובאטר אנד דיפרנט. על-פי נתוני אי.סי.נילסן, שוק הדייסות השנתי בארץ מוערך בכ-11.4 מיליון דולר, המגיעים מ-3.8 מיליון יחידות שנמכרות מדי שנה. שוק זה מהווה כ 30% מהיקף המכירות הכולל של מוצרי מזון לתינוקות - שני לתחליפי החלב וקודם למחיות למיניהן.
עם זאת, הנתונים מלמדים כי רק מחצית מן האמהות הישראליות מאכילות את ילדיהן בדייסה. בארצות הברית ובאירופה, לעומת זאת, דייסות לתינוקות הן המזון הלא-נוזלי המועדף על אמהות עבור התינוקות שלהן.
לימור טל פוני, דיאטנית קלינית ומומחית בתזונת תינוקות וילדים במכבי שירותי בריאות, מציינת כי הדייסות אינן מצרך חובה בתפריט של הפעוטות. "אם תינוק אוכל תחליפי מזון לתינוקות (תמ"ל) בכמות מתאימה, מתפתח יפה ועולה היטב בעקומות הגדילה, לא חייבים לתת לו דייסה".
טל פוני מנתצת את המיתוס הרווח כי תוספת דייסה לפני השינה מבטיחה שנת לילה רציפה. "אין לכך הוכחה משכנעת", היא קובעת, ומוסיפה כי הטענה שהוספת קורנפלור לתמ"ל מפחיתה פליטות אינה מדויקת. "יש תינוקות שזה עוזר להם, ויש כאלה שלא".
סקר שערכה מחלקת המחקר של גרבר ב-2006 העלה כי 34% מן האמהות מאכילות את צאציהן בדייסות, מכיוון שהן
אם תינוק אוכל כמות יפה של תמ"ל במהלך היום הוא מגיע לצריכת הסידן הרצויה, כי גם תחליפי המזון מועשרים בסידן, בברזל וברכיבי תזונה נוספים, כך שלא חייבים גם דייסה". " אם בכל זאת רוצים להוסיף דייסה", היא מוסיפה, "מומלץ להכין אותה דלילה. מגיל שנה עד גיל 3 תינוק זקוק כבר ל-500 מ "ג סידן ביום, ועדיף שהוא יקבל אותם ממוצרים כמו גבינות, חלב ויוגורט ולא מדייסה".
* מטרנה מציעה את קו הדייסות "מטרנה דייסה", הכולל קורנפלור, אורז, וניל, סולת, שיבולת שועל, דגנים מעורבים, יוגורט תות ושוקו סולת. בנוסף מציעה החברה את סידרת "גם וגם", המשלבת 70% תחליף חלב ו-30% דייסה במבחר טעמים, ובהם וניל, שוקו ובננה-תפוח. המחירים: אריזת 200 גרם ב-20.99 שקל ואריזת חיסכון בת 400 גרם ב-24.99 שקל . דייסות "גם וגם" באריזה בת 300 גרם עולות 20.99 שקל .
* חברת פרומדיקו משווקת את מוצרי סימילאק, כולל דייסות המיועדות לתינוקות בני 6 חודשים ומעלה, המשלבות תחליף חלב ובעלות הרכב של ויטמינים, מינרלים ואנרגיה. הדייסות משווקות בטעם 7 דגנים ובטעם דגנים ופירות. מחיר אריזת 350 גרם הוא 24.90 שקל .
* גרבר מציעה 5 סוגי דייסות: דייסת אורז ללא גלוטן; דייסת קורנפלור ללא גלוטן; דייסה מעורבת; דייסת סולת ודייסת שיבולת שועל, כולן כוללות רכיבים טבעיים ונטולות תוספת סוכר. המחיר: החל מ-13.99 שקל לאריזת 200 גרם.
* דייסות "רמדיה החדשה" כוללות דייסת אורז ודייסת קורנפלור ללא גלוטן; דייסת 7 דגנים, כוסמת, שיבולת שועל ודייסת סולת מועשרת בסידן. מחירן 12 שקל לאריזת 200 גרם. בנוסף לכך, מציעה רמדיה דייסת ביוקל פרוביוטית בטעם תפוח ובננה ודייסת חיזוקל - דייסת שיבולת שועל בטעם בננה-קינמון לחיזוק המערכת החיסונית. מחירן 17 שקל לאריזת 200 גרם.
נא להמתין לטעינת התגובות
