ראשי » חליפה עסקית

מהי הדיאטה הטובה בעולם, ומה הופך אותה לכזו?

כמו הרבה גילויים מדעיים, גם הפעם זה היה לגמרי במקרה. חוקרים שניסו לבנות דיאטה שתקל על הסובלים מבעיות לחץ דם וסוכרת, גילו שהתפריט מסייע בהורדה במשקל פי 2.5 מדיאטות אחרות, ומסייע להיפטר משומנים ב-80 אחוז יותר. עד מהרה התברר שהדיאטה מתאימה גם לבריאים המעוניינים להוריד משקל. כבר ארבע שנים שדיאטת דש (DASH) מוכרת כטובה בעולם

נוהגים לצחוק על האמריקאים שבראש רשימת רבי המכר שלהם מופיעים בקביעות ספרי בישול ומתכונים, ומיד אחריהם ספרי הדיאטה וההרזיה. מאות מחקרים נערכו בארצות הברית על סוגי הדיאטות המומלצות. עשרות אוניברסיטאות ונסיינים השתתפו בניסויים, וכמו במקרים רבים הקשורים בגילויים מדעיים מרעישים - גם הפעם התגלה מה שהתגלה לגמרי במקרה.

במחקר שנערך בניסיון ליצור תפריט מומלץ לחולים שסבלו מלחץ דם גבוה וסוכרת, התברר שהדיאטה המוצעת  מאפשרת הורדה של משקל בצורה מאוד יעילה, ואף מאפשרת לשמור על המשקל החדש והתקין לאורך זמן, תוך כדי אכילת כל סוגי המזונות. שמה של הדיאטה החדשה היה דש - DASH.

באחד המחקרים שנעשו תוך כדי פיתוח הדיאטה החדשה, שעדיין נועדה באותם ימים לטפל בבעיות לחץ דם, גילו החוקרים לתדהמתם שקבוצת הניסוי שהשתמשה בדיאטת דש הורידה ממשקלה פי 2.5 יותר מאשר הקבוצה שהשתמשה בדיאטה אחרת, שכללה אותה כמות של קלוריות. מבחינת היקפי הגוף, התברר שקבוצת הניסוי הצליחה להגיע להצרת היקפי הגוף פי 3.2 יותר מהקבוצה השנייה, ואילו באיבוד אחוזי שומן ההצלחה הייתה גדולה במיוחד: 80 אחוזי שומן יותר הלכו לאיבוד.

החדשות הטובות במיוחד היו שהשומנים ירדו בעיקר ממקומות בעייתיים כמו בטן, ישבן, ירכיים ומותניים. היה ברור שמדובר בגילוי יוצא דופן והחוקרים עלו מיד על הפוטנציאל השיווקי של הדיאטה - מכזו שמתאימה לפתרון בעיות לחץ דם וסוכרת, לכזו שתהיה מתאימה גם למי שמעוניין אך ורק להוריד משקל, למרות שאינו סובל מבעיות בריאות.

לפרטים נוספים לחץ כאן

חמש אוניברסיטאות וכ-80 חוקרים התגייסו כדי לחקור לעומק את הדיאטה החדשה, שאותה החליט הממשל האמריקאי עצמו לקדם ולפתח, כחלק מהמדיניות של ארצות הברית בשנים האחרונות להילחם בתופעות השמנת היתר, ממנה סובלים אמריקאים רבים מכל שכבות האוכלוסיה ובכל הגילאים. הם בנו את הדיאטה כך שתתאים לכולם והחלו לשווק אותה לציבור הרחב.

היום, ארבע שנים מאז פרצה הדיאטה לתודעה העולמית, היא מדורגת כבר משנת 2011 - ארבע שנים ברציפות - כדיאטה הטובה בעולם. התואר הזה ניתן לה על ידי מגזין המחקר ההשוואתי המוביל בארצות הברית - us news and world report - שמזמין את טובי הרופאים, החוקרים ומומחי הדיאטה, כדי להמליץ יחד בכל שנה על הדיאטה הטובה ביותר היום בעולם. המומחים מתבקשים לבסס את החלטתם על קריטריונים כמו תוצאות ההרזיה לטווח קצר ולטווח ארוך, בריאות הלב, קלות השימוש בדיאטה, וכיאה לאמריקאים - גם התוכנית המסחרית הטובה ביותר.

יתרונה הגדול של דיאטת דש הוא ביכולתה להתאים לכל סוגי האוכלוסייה. לבריאים הרוצים לאבד רק כמה קילוגרמים, לשמנים שמעוניינים להוריד היקפים ולאבד משקל רב, לחולי סוכרת וכמובן לבעלי לחץ דם גבוה שמעוניינים להגיע לאיזון, וגם לבני נוער בגיל ההתבגרות. כמו כל תגלית אמריקאית, הגיעה הדיאטה גם לישראל וכאן בחרו בה בית החולים הדסה וכן איגוד רופאי המשפחה, כדיאטה המומלצת ביותר בהיבטי לחץ דם וסוכרת.
ייחודה של הדיאטה היא בכך שהיא מאפשרת אכילה של כל סוגי המזונות, הנמצאים

בכל סופרמרקט ובמחירים סבירים, והיא מתאימה גם לצמחונים, טבעונים ואפילו לכאלה הנמנעים מגלוטן. לאחרונה הציב משרד הבריאות הישראלי את הורדת צריכת הנתרן על ידי האוכלוסייה לרמות המומלצות על ידי מומחי דש, כיעד שיש להשיגו עד שנת 2020.

את הדיאטה משווקת בישראל קבוצת ניוטרמד (חדשנות ובריאות בע"מ), שפיתחה ערכה המתאימה במיוחד לישראלים. המתנסים בדיאטת דש זוכים לתמיכה אישית ולהדרכה מצוות שבו נטורופטית מוסמכת, דיאטנית קלינית וקואצ'ר. בשבועיים הראשונים התכניות כוללת הורדת חשק לסוכרים ולפחמימות, ירידה מהירה במשקל וכניסה לתהליך של איזון הגוף. בשלב הבא צורכים דיילי-פורמולה. בהמשך מגיע תוסף תזונה שבו צמחים ומינרלים שכבר נוסו במחקרים, ייצוב רמות הסוכר, הרגעת המערכת, הגברת האנרגיה הגופנית ושריפת קלוריות ברמה גבוהה מהרגיל. בשלב זה יצרכו המשתמשים גם את תוסף התזונה נוביסוג'ן, המכיל צמחים המוכרים בנטורופטיה מודרנית, והוא מטהר, מרענן ומחדש את הגוף, ותומך בכבד ובמערכות ניקוי הרעלים.

לפרטים נוספים לחץ כאן
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...